サツマイモのオススメ長期保存方法

とうとうササンカが咲く季節になってしまったー

ブルブル、きれい寒い(笑)

この先は、晴れの日数よりも雨の日数のほうが多い天気予報です

サツマイモ、収穫しといてよかったー

４日前に収穫したサツマイモ

只今、熟成を兼ねて乾燥中

表面が乾いてきたので、土を払いました

調子に乗って、気が早い私は、昨日、次の段階の作業を始めてしまいました

 

土を落して、新聞でくるみ、ダンボールに収納

でも、ちょっと早かった

今朝、触ってみたら、くるんでいる新聞紙がしんなりしていた

1週間は乾燥したほうがいいみたい(・_・;)

 

この方法で、室内に置けば、来年の夏過ぎまで保存できます

そう、一年中サツマイモが使える！

オススメの保存方法ですよ♪