Wine Shop&Barカーヴ・ド・ラ・ポステ

ご訪問ありがとうございます。
アラフィフソムリエールの公私混同ブログです。

登場人物

ワインShopカーヴ・ド・ラ・ポステオーナー
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☆私(ソムリエール) Instagram更新中
ワインBarスール・アン キッチン担当
☆Zumi(私の実妹)料理愛好家

木箱

2007-05-24 15:17:41 | お勧めワイン
6本入り 木箱

ちょっとまとまって同型の木箱があります。

チリの銘譲ワイン「ドン・メルチョー」が入っていました。

ちょっとしたアレンジで
色々な用途に使えると思うんですよね。

ワインの収納やお台所やお部屋で
なんらかんか使える優れもの!!

ガーデニングもいいですよね~。

1つ500円で販売致します。

店頭での販売になりますので、
発送は出来かねます。

ご入用の方がありましたら
この機会に是非ど~ぞ。








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なごやめし

2007-05-24 11:16:09 | ブログ
あんかけパスタ

おはようございます!

今日も暑くなりそうですね~。

暑さに負けず頑張りましょ。

先週からずっ~と食べたいものがあるんです。

これこれ、

あんかけパスタ!!

妙~に太い麺。
(フォークにいつもの調子でマキマキすると
口に入らない量になっている。)

トロトロのあん。
(太いパスタにこれまた絡むんだなぁ~)

ロースハム、ピーマン、赤いウインナーは必須。
(赤いウインナーじゃなきゃダメ。)

そして、

アイスコーヒーと一緒に頂く事!!!

1年以上は食べてないよ~。


(私、これが食べたい!)

と希望すると、、、

必ずこんな返事が返ってきます。

「絶対ありえないもの、好きだよね?」

(え?そうなの?)

皆さん、好きですよね?
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お知らせ

2007-05-23 18:41:10 | お知らせ
すみません。

急遽これからお出かけする事になりました。

申し訳ございません。

ハンサム1号君が皆様のお越しを
お待ち申し上げております。

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美味しいワインみつけます!

2007-05-23 15:47:11 | ブログ

試飲してます

今日は業務店さん向けの試飲会です。

美味しいワインみつけましたよ




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第3回 わがまま試飲会参加者募集中♪

2007-05-23 14:16:41 | わがまま試飲会&ワイン会
第3回 アイテム
日程 6月16日(土)
時間 17時~19時30分 お好きなお時間にお越し下さい。
募集人数 8~10名
参加費 4,000円


今回の店長のわがままアイテムは、

まず、
シャンパーニュから、
(シャンパンは欠かせないのだぁ)

約900名のテイスターが全てブラインド・テイスティングによって
試飲を行う事からも信憑性が高いガイド誌、
ギド・アシェット(正式名称Le Guide Hachette des Vin)で
名誉ある最高評価である3ツ星を獲得したシャンパーニュ。

アルフレッド・グラシアン・キュヴェ・パラディ・ロゼ
希望小売価格16,000円

かなりご立派な金額なので、

そ~いつもはいただけないアイテム。

皆さん、一緒に試飲しましょ~よ~。

そして、

赤ワインは、

今回はイタリアンでいきますよ。

ピエモンテ州のワインで、
バローロの弟分と言えば、、、、

「バルバレスコ」

1999バルバレスコ
生産者 ピオ・チェザーレ

1990バルバレスコ
生産者 カンティーナ・デル・グリチネ

これまた楽しみなアイテム

皆さん、

お時間がございましたら是非ご参加下さい。

お申し込み方法
メールにてお願い致します。
アドレス:la_poste_nagoya@sf.starcat.ne.jp













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掃除機に軍手

2007-05-23 10:36:50 | ブログ
おはようございます!!

今朝はハンサム1号君が、
かなり細かく掃除機をかけてくれてます。

そして、



やっぱり黄色の軍手をはめています。
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どこかに私が、、、、

2007-05-22 18:26:31 | ブログ
どこかに小さく私がいます。

これまたちょい斜め撮り。
(正面はダメみたい、、、。)

今月号から当店にも「buaiso」置いてございますよ。

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どこかでみかけたら。

2007-05-22 16:03:16 | ブログ
ひとつ上を行くエグビーのためのライフスタイルマガジン
buaiso ブアイソー2007.JUN6 創刊3号

どこかでみかけたら手に取って下さい。

な~んでか?


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わがまま試飲会のご報告②

2007-05-22 15:00:19 | わがまま試飲会&ワイン会
差し入れチーズ 共働学舎 「さくら」

今回はチーズの差し入れもありました。

私とハンサム1号君とのバトルを知ってご用意していただいたよう。

感謝、感激です。

Hさ~ん、
ありがとうございます。

今回のチーズは全3アイテムになりました。

1.ミモレット・ジュンヌ(フランス)
2.パルミジャーノ・レッジャーノ30ヶ月熟成(イタリア)
3.さくら(日本)
サクラの葉を下に敷き、
上に塩漬けのサクラの花をあしらった
白かびタイプのソフトチーズ。

どれも特に喧嘩する事なく、
美味しくワインといただきました。

ご参加頂きました、
Tさん、Bさん、Hさん、Kさん
Mさん、Iさん、Kさん、Sさん

私の「わがままに」
付き合っていただいた事、深く感謝致します。

次回も宜しくですぅ。
(図々しくてすみません。)




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わがまま試飲会のご報告①

2007-05-22 14:42:09 | わがまま試飲会&ワイン会
差し入れワイン

今回のわがまま試飲会には、

なんと、

差し入れワインがありました。

1990年シャンボール・ミュジニー
1erレザムルーズ/ルー・デュモン

Bさ~ん、
ありがとうございました。

さて今回の3アイテムについて

シャンパーニュはやはり素晴らしい造りでした。
皆さんもじっくり楽しんで召し上がってみえましたね。

そして差し入れワイン。
ピノ・ノワールの古酒を初体験された方が多かった事もあって
感動の嵐。
至福の味わいでした。

白ワインは通常のカリフォルニアワインの造りではなく
樽使いも控えめでエレガントなスタイル。

赤ワインは19年を経てきたワインの歴史を感じながら
ゆっくり、じっくりいただきました。

2名様のキャンセルも、

直前のブログを読んでいただいた
お客様のご参加もあって予定通り終える事が出来ました。

それから、

お名前をお伺いしてなかったようなのですが、

当日の20時前に、

「もし、参加できたら」と店頭までお越しいただいた
女性のお客様、

お断りしてしまい、申し訳ございませんでした。

次回のご参加を心からお待ち申し上げております。

でもどなたなのでしょうか?

ひじょ~に気になっている私です。

続く、、、、、










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