17日の試飲会 生産者のご紹介③★

幻ワイナリー
私市友宏氏と妻のレベッカさん



明日17日の試飲会の生産者、最後のご紹介です。

私市友宏氏は家業が酒類販売だったこともあり青年期から
さまざまなお酒に慣れ親しんでいました。

お店で売られている国内外のさまざまなワインを味わい、
ワインに目覚め、お店の主人としての地位を捨ててまで
自分自身のワインを造ろうと決心したのが1991年のこと。

私市氏は妻と３歳の子供さんが既にいた事から
半ば勘当の形でワインつくり修行の地フランス
ブルゴーニュへ旅たちました。
　
そこで待ち受けていたのは期待とは裏腹な過酷な肉体労働。

有名ワイナリーでの仕事と言うのは、
ぶどうの木の剪定から房の摘み取り、ありとあらゆる力仕事。

「ワインを造る」事からはかけ離れた単純作業でした。

求人広告を頼りに他のいくつかのワイナリーを回ってみましたが
状況は変わりそうにもありませんでした。

フランスワインはすでに"型"が出来上がっていることを実感。
可能性があるのはカリフォルニアだと思い直しました。

そして今まで修行したフランスからカリフォルニアに移動し
セラーワーカーとしての道を歩む事になったのです。

旅立ちからやっと出来上がったワインが「1999まぼろし」。

「まぼろし」と名付けた理由は
フランスに行くことを決心したとき、知人に
「夢か、『まぼろし』みたいな話」と言われたそう。

それがズ－っと心の片隅に残っていて、
今回のワインは「まぼろし」だったかもしれないワインなので　
「まぼろし」と名付けたそうです。

試飲会アイテム
幻ナパ・ヴァレー・スプリング・マウンテン
カベルネ・ソーヴィニヨン2002
幻ルシアン・リヴァー・ヴァレー
ピノ・ノワール2005

今日まで３人の異国の地でワイン造りをしておられる
日本人生産者のご紹介をさせていただきました。

明日はいよいよ、そのワインたちを皆様に試飲していただきます。
１７日試飲会

まだ定員に少し余裕がございます。

ご興味のある方、是非ご参加下さい。
お待ち申し上げておりま～す。

お問い合わせ・試飲会参加ご希望の方は
E－MAIL: la_poste_nagoya@sf.starcat.ne.jp
052－571-4210
岩瀬まで