新潟の谷浜へ鮭を買いに行きました。
近所のペンションさんが行っている鮭ツアーに
宿泊のお客さんと一緒に連れて行っていただいたのです
車を降りて岸辺に下りていくと～
いるわ、いるわ
たくさんいるよとは聞いていたのですが、実際に見るとすごい
すぐ手前は海。
河口から、延々と鮭が並んで遡上している
岸に近づいてきた鮭
生まれて４年目の鮭だそうです
孵化のため、人工授精もしていました
戻ってきて、イクラとり体験。
というか、オーナーさんがほとんどやってくれるのを、感動して見ていただけですが
もう出産まじかなので、イクラがザクザク出てきます。
まだ、早くて筋子の時もあるそうですが、今日はみんなイクラ
お正月用に冷凍したり、夕食用のイクラ丼を作ったり
思わず笑みがこぼれます＾＾（よだれも～）
近所のペンションさんが行っている鮭ツアーに
宿泊のお客さんと一緒に連れて行っていただいたのです
車を降りて岸辺に下りていくと～
いるわ、いるわ
たくさんいるよとは聞いていたのですが、実際に見るとすごい
すぐ手前は海。
河口から、延々と鮭が並んで遡上している
岸に近づいてきた鮭
生まれて４年目の鮭だそうです
孵化のため、人工授精もしていました
戻ってきて、イクラとり体験。
というか、オーナーさんがほとんどやってくれるのを、感動して見ていただけですが
もう出産まじかなので、イクラがザクザク出てきます。
まだ、早くて筋子の時もあるそうですが、今日はみんなイクラ
お正月用に冷凍したり、夕食用のイクラ丼を作ったり
思わず笑みがこぼれます＾＾（よだれも～
）
海から鮭が押し寄せてくる感じにみえます～(チョッと大げさ？(^^ゞ
鮭は新巻鮭に？ イクラは冷凍でお正月の準備なのですね^^
こんなに沢山のイクラは、いくら？なんちゃって・・・（笑）
地震の被害、ほんの少しで好かったですね ホッ・・
いくら食べたい!(*´ω｀*)
親父ギャグ（笑）
でも、鮭の遡上くらいビックリするくらいの安さ(*^^)v
漁師さんが、イクラの相場「100グラム1000円」と言っていましたが、
イクラ８００グラムとれました。
そこに鮭がついて、３０００円しなかったのです！
そのときによって、値段の上下はあるそうですが・・・。
ご心配ありがとうございました♡
冷凍したのを
今度、持っていけるかな？
待っていてください。
今日の夕食はそれにしてみようと思います。
また、良いレシピがあったらおしえてください。
でも、鮭をいじっていると、
周りが魚臭くなるのだけは嫌ですね（笑）