桑のみガーデン 黒姫山のふもとで庭作り

み(実、美、味)野菜や、お花そして少しだけ料理の記録を、綴ります。ターシャの庭と生き方、風のガーデンの庭を目指して!

キノコ三昧

2014-11-04 17:26:14 | ガーデン
菌を打って裏庭に置いてあるホダ木。
3種類のキノコが育っています。
まずはしいたけ
どんな料理でもOK


今年初めて育てたヒラタケ
バター炒めがおいしかった


おなじみナメ茸
つやつやしていて、おいしそう^^(いい写真が撮れたヮ)


おまけで、切り株から自然に出ていた知らないキノコ
食べられないけど、びっしりと並んでいる姿がかわいい。



今年のもみじは、茶色(黄色)っぽくて
例年より、鮮やかさがないと思っていたら、裏のは真っ赤に紅葉していました。

何の違いでしょうか?