今日は久々にパンを焼きました。
パンを焼くのがすごく楽しくて、そして味見
あとはよそさまのおうちへ飛んで行きます・・・
(これみんな好きなんじゃないかな~もってってもいい?って少年のような目で言うので・・・)
今日は5種類作ってみました。
まず1つ目
ハムとハラペーニョチーズ
これね~ハラペーニョチーズが隠し味ねっ
ピリッとからくてチーズがとろっと溶けてる時に食べるのが格別!
二つ目
オニオンとスイスチーズ
こないだ玉ねぎがすんごい安く売ってて買ったわけ。
そしたらこれが炊めてもカライのよ。
フツー炊めると甘味が増すじゃない?
ってことで、ミラクルウィップ(マヨネーズに似たもの)を投入
そしてスイスチーズがからさを抑えてくれました。
3つ目と4つ目
クリームチーズとくるみ、チョコレートとくるみ
これはいたってシンプル。クリームチーズとくるみって合うよね~
んでチョコレートも。
作るつもりはなかったけど、両方あったからやってみました。
写真じゃ中身は見えませんが前列チョコ、後列クリームチーズです・・・
5つ目
アプリコットとパイナップルジャム
このジャムはご存じのとおり夏に自分で作ったものです。
見た目を良くしてみよっかな~と思ってやってみました。
かなりヤバいぐらいいい出来栄えどす
明日からハロウィンパーティが始まりま~す!
またアップするね~
<あしあとgoo -->
しかーーーーーーし!!!
チョコレートクリームを作るときにココアを入れ忘れまして・・・
クリームの色がなんともいえない色に・・・
カスタードクリームとチョコクリームのパンです。
ベンがチョコパンを割ったとき、「これ・・・・う○こ?」って
なんか言われると思ってたけどやっぱそうきたかって感じで、二人で爆笑しました。
でもふわっふわですっごくおいしかったよぉぉ!
<あしあとgoo -->
パン作りにすっかりはまってしまった私。
コストもあまりかからないし、おいしいし、ホント楽しい
二次発酵するから時間はやっぱかかるけど、そこ行程が楽しいっ
今回は試作品だから小さく作ってみようと思って、
こんな感じになりました。
説明で~す!
左奥・・・コーン&マヨネーズパン
右奥・・・チョコチップパン(中にチョコチップが入ってていい感じでトロ~っ)
手前・・・クリームチーズとアプリコット&パイナップルジャムロールパン(自家製ジャムね)
必ず作ったあとは、あたしとベンが味見をして、んでベンのお母さんに持ってきます。
なぜかというと、彼女は正直に意見を言ってくれるから。
あたしはお世辞やウソが好きじゃないからねっ
お母さんのお気に入りはクリームチーズだって
明日も時間があるし、新しい味に挑戦しようかなっ
<あしあとgoo -->
2ヶ月前だったかな~
ベンのお母さんからブレッドメーカーをもらいました(パンを作る機械ね)
でも、説明書もレシピもないからって(笑)
ってことで、ベンがインターネットでそれらしきものをさがして初挑戦。
あたしゃ見てるだけね(笑)ブレッドメーカー担当はベンなの。
パンのいい匂い!もうちょっとだ!
あれ?
コゲ臭い・・・
機械を開けてみると・・・・
分量が多かったのか真ん中には大きな穴、そしてあふれだしたきじが横へくっつきおコゲ・・・
う~ん、今度は分量少し減らしてみるねって。
すると・・・
あふれはしなかったけど、パンの上がしんなり・・・
あとは全然大丈夫なパンだったの。
んで、再度リベンジ。
今回は砂糖とチョコチップをいれて・・・
じゃ~ん!
3度目にして最高の出来でした!
ベンがいつもパンを焼いてくれますっ!
焼きあがるとすぐに切って味見をさせてくれるんだっ
たま~に白いパンに飽きると、あたしがナッツをいれたり、シナモンシュガー入れたりでいろいろ楽しんでます。
とーこーろーでー
あたし、ついにやりました!
家に毎日いるからいろんなことに挑戦しようって思ってて、その第一弾。
フフフ
なんだと思う?
実は・・・・
メロンパン作りましたぁ!!!
すべて手作りですよ~4時間もかかっちゃいましたが・・・
これがおいしいのっ!
チョコチップもいれて、ノーマルと2種類作ったんだけど、ホントおいしい!
われながら初挑戦にしては上出来ではないかと(笑)
メロンパンなんてこっちにはないし(プロボのチャオズにはあるけど)、
ホントうまくできたら売っちゃおうか・・・なぁんて(笑)
あたしの初挑戦、まだまだ続きま~す
<あしあとgoo -->