不思議～な食感！生落花生

こないだ畑のつづきに米粉を納品に行った時に買っちゃいました。

こういう珍しい野菜を買うという楽しみが付いてます。

落花生といえば千葉県！って思いますが

大阪でも作ってるんですね～ 

 

検索してみると、どうも茹でて食べるようなのです 

茹でてみました。

 

いつも食べてる中国産の乾燥させたのに比べると2倍以上ありそうな大きさ 

くびれが無いほど　太って、殻の中に満々に実が入っています

食感は

お芋のような・・・

ユリ根のような・・・

食べたことあるような、ないような・・・そんな感じでした。

 

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