自宅で蕎麦打ち

先日、久しぶりに蕎麦打ちを！
蕎麦会の為の蕎麦打ちです。

手で行う地のし


ここからは麺棒


切り終えたところ


長野・小諸産と北海道・幌加内産
２種類、それぞれ１キロずつ。
準備から片付けまでおおよそ３時間でした。
１キロ打ちはかなり、時間が空いて打ったけど
（普段は２人暮らしだからせいぜい７００ｇ）
それなりに打てた！加水も問題なく思えた。

その日の夜、二の腕がプルプルと・・（笑
さすがに２時間力仕事は腕には来た様子
これ・・続けたら腕が引き締まるかな～～？なんて
思った日でした！

皆においしいと言ってもらえて嬉しかった！
蕎麦で喜んでもらえるなんて・・としみじみ感じた日でした。


それでは、みなさま
今日もよい一日をお過ごしくださいませ




にほん