NPO法人久留米地球市民ボランティアの会(KOVC) ・ こぶし

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【ダラット・ぶらっと・まりちゃんと】⑦まりちゃんのベトナムのオススメお土産

2008年08月02日 | Vietnamだより ~ダラット・ぶらっと~
 ベトナムといえば・・・コーヒー!(2007年、世界第2位[1位はブラジル])ですが、まりちゃんのオススメのお土産は、こちら!!写真のまりちゃんが指を指しているこれです!!これは、アーティチョークのお茶だそうで、ダラット産が最も有名なのだとか!!
 ARTICHOKE=アーティチョーク(和名:朝鮮あざみ)元々、野生のキク科を改良されて作られたお野菜で、花の咲く前のつぼみの状態で収穫して食べま す。フランスのお野菜に思われがちですが、実はもともとはイタリアのお野菜で、イタリアからフランスへお嫁入りした美食家カトリーヌ王妃が、その際に持ち 込んだ事によって、フランスで広まったと言うのは、有名な話なんだそうです・・・しらんかったぁ~笑
⇒これがアーティチョーク。お茶の素です。

 まりちゃんが、今一番はまっているお茶なのだそうです。
ティーバックになっているのを購入しましたので、飲みたい方はあっこまで!!
熱いお湯でどうぞ!甘みが出てきて、すごく安らぐ感じがしますよん!!

【ダラット・ぶらっと・まりちゃんと】ベトナム紀行⑥~スープ・フランスパン~

2008年08月02日 | Vietnamだより ~ダラット・ぶらっと~


 ベトナム紀行⑤でも御紹介しましたが、まりちゃんのオススメのお店に胃袋がついていけないほど連れて行っていただきました!! その一つ目が、このフランスパンにスープを浸けて頂く朝食。最後の日に連れて行ってもらったのですが、私が前日に一人だけ(かつれて)食べたムチャクチャ美味しいカスタードプリンちゃんに当ってしまいまして・・・トホホ・・・美味しかったんだけど、お腹の調子とも見合わせてフランスパンを1本食べました。スープの方は、酸っぱ辛いあっさり味。お腹が痛いのに、食が進む、進む。。。 ベトナムは、1887年 フランス領インドシナの成立(フランスによる植民地化)の名残が強く、フランスパン屋さんが沢山あります。

 バインミーというフランスパンにサンドウィッチのように、挟んで頂く食べ物も有名ですよね。(ただ・・・私はお腹の調子をみて、今回は食べることが出来ませんでした。残念。。。)

 

【ベトナム滞在紀行⑤】ダラットでぶらっと、まりちゃんと。

2008年08月02日 | Vietnamだより ~ダラット・ぶらっと~
 ダラットの休日。この日は、皆でお買い物とダラット散策を行ないました。まりちゃんもベトナム人さながらに、バイクでお出かけです。私も・・・久々のバイクぅ~です。最初は、かなりびびっとりましたが(恐れていましたが)、慣れるとダラットの街並みを風をきりながら走ることが出来て最高です!!湖と森や林に囲まれて、しかも高地な為、とっても涼しいダラット。

 この写真は、ダラットの中心地のマーケットやホテルなどが並ぶ繁華街に連れてきてもらった時の様子です。まりちゃんは、職場の人たちに庶民のお店を色々と紹介されているようで、「ここはフォーが美味しい」とか「ここはあんまりよくない」とか、「あそこのお店に連れて行きたいとよぉ~」とか。それは一冊の観光本が書けるのでは?と思うほどのグルメぶり。美味しいお店にグルグルしながら、連れて行ってもらいました!!