深田自然養鶏園をたずねました
黒い鶏は新潟地鶏です
鶏糞を分けてもらいました、完全熟成しているのでまったく臭いません
鶏のエサは、近所の無農薬農家から貰い受けた規格外野菜や玄米など
基本的に人間が食べても安全な食材を与えているそうです（７割が玄米）この分けて頂いた貴重な鶏糞で野菜を栽培してみたいと思います
深田さんありがとうございました
帰りに、せんべい王国によりました
手焼きせんべいの実演を体験しました,後ろに見えるのは、炭焼きのせんべいの
製造工程が見えるようになってます、観光をかねたせんべいの直売所です、炭焼き
など付加価値を付けて末端に直接売る、大手のメーカーもこのような努力をしてる
農業にかぎらずどの業界でも、いかに末端と結びつくかが重要だと思いました