朝から雨でしたが、お昼には止みお祭りの準備が進みました。心配した雨でしたが、昼過ぎにはあがり準備が無事に終わりました。
今回は、わが地区の獅子舞も参加します。ふるさとの全伝統芸能が、全て揃いました。第１回目に全部出て、久しぶりに他の地区のお祭りを見ました。伝承をしていくには、多くの祭りバカがいなければ残りません。我が地区の獅子舞も囃子もここで頑張らねば、伝承は難しいものになります。頑張ってつなぎましょう。
今回は我が地域が、豚汁つくりの当番になりました。具材の仕入れを相棒さんにお願いし、３６０食つくる司令塔になってもらいました。豚汁もいろいろ各家庭により違いますが、我家の味十分に出ています。本当に美味しいです。皆さんが帰りました後、夜シフトの二人で味見しました。出汁の素を入れないそうですが、具材の味が良く出でて美味しく仕上がりました。
ですね！味噌は耕福米の手前味噌です。だから、更に美味しい
赤飯グループも、ネットで調べたつくり方をしていただきます。細かなデータをとり、多くの方が大量に作れるようにしたいと思います。塩加減は、
これ一握りの世界から、何ｇ使うか？データに残すようにします。何百食と云って、誰も検討つけるのが難しい。私でもつくれるように、データを残しましょう。
