全ポン協　～全国ポン酢飲み歩き協会～

ポン酢コーディネーター・藤島琴弥が、皆様と全国のポン酢を繋げます！

ヤマタカ　　ゆず果汁たっぷりぽん酢

2010年01月05日 | 北部九州
ヤマタカ　　ゆず果汁たっぷりぽん酢


脊振山系の清水で大豆・小麦を耕作し手間ひまかけて作った醤油に天然ゆず果汁を使用したゆずぽん酢です。


“ゆず果汁たっぷり”というだけあって、酸味の強いぽん酢でした。
醤油の量よりも、ゆず果汁の量のほうが多いの？というくらいの酸味。

酸っぱいのがお好きな方、妊娠中の方？におススメです！


ゆずの香りも強く酸味も強いので、大根やにんじん、きゅうり等の浅漬けに良いんじゃないかと思います


コチラのポン酢は、300mlの紙パックでの販売もしています。
ビンは重いし、ラベルをはがす手間を考えると、紙パック販売賛成です



ヤマタカ醤油　http://yamatakasoy.co.jp/html/


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