全ポン協 ~全国ポン酢飲み歩き協会~

ポン酢コーディネーター・藤島琴弥が、皆様と全国のポン酢を繋げます!

仮面ライダーぽん酢

2016年01月05日 | 南東北地方
宮城県産


仮面ライダーぽん酢

宮城県はヤマカノ醸造さんの「仮面ライダーぽん酢」
本社がある登米市は、石ノ森章太郎さんのふるさと。
ということで、仮面ライダーです

石ノ森章太郎さんが生前より「自分の作品を地元の地域活性化に役立ててほしい」とお話されていたそうで、このコラボがうまれたそうです。

このポン酢に使用されている気仙沼大島で出来る柚子は、寒さに耐えるため皮が厚く香りも良いそうです

お味はまぁ、普通に美味しいってやつです。
せっかく北限の柚子っていって作るんだったら、もうちょっとゆずに特化した味で攻めてもよかったんじゃないかな…とは思うけどね。
仮面ライダーラベルなんで、お子様が手に取る可能性も考えると、クセがなくお年寄りからお子様までも好き嫌いなく食べられるぽん酢ってことですね。


.........初代のライダーで購買意欲がそそられるのってお子様じゃないかも……

仮面ライダーラベルなんで、お土産に買って行ってもOK
これは、石巻から発生した芝居仲間のS君がくれたもの
彼もこのぽん酢も、宮城の復興に一躍かっているわけです!

ところで原材料の中の「こく味調味料」っていうのにちょっと引っかかって調べてみたら、調味料製造MCFSさんのサイトに到着。
MCFSさんによると【寝かせた食品に感じるまろやかさを再現できる調味料です】とのことでした。

いろんな調味料あるんだなー


ヤマカノ醸造株式会社:http://www.yamakano.co.jp/


情報(現物)提供:ポンズラー俳優S君  美味しい情報ありがとうございました!

 

奥出雲 ぽん酢

2016年01月05日 | 山陰地方
島根県産


奥出雲 ぽん酢


新年一発目!
美味しいのいきましょう

島根県の森田醤油店さんの「奥出雲ぽん酢」
森田醤油さんは山陰地方最大手といっても過言ではない醤油屋さん。
美味しい醤油を生産してらっしゃいます。

実はこのラベル、森田醤油さんのサイトの商品紹介の中にないのです。
今はリニューアルされてるのかな??

だいだい、すだち、ゆず、米酢を合わせたまろやかな酸味で、お醤油とのバランスもとれた大変美味しいぽん酢です
鍋もの、焼き物、なんでも美味しくしてくれます
今の時期は美味しい長芋も手に入りますから、短冊に切ってこれをぶっかけてください

森田さんのぽん酢は、今は都内のデパートで色々な種類のものが入手できます。
小ぶりなサイズのものも多種あるので、新年会の手土産に
絶対喜ばれます

アッチュー間に使い切っちゃった。
美味しゅうございました



森田醤油店 http://morita-syouyu.com/index.html