全ポン協 ~全国ポン酢飲み歩き協会~

ポン酢コーディネーター・藤島琴弥が、皆様と全国のポン酢を繋げます!

ぽんジュレ 香りゆず

2011年09月27日 | 東海地方
愛知県産

ミツカン  ぽんジュレ 香りゆず


出ました皆さん。
ウィダーインゼリーぽん酢味

食欲の無い朝や、スポーツの後にポンズラーたちを助けてくれます。
先日風邪引いたときにはずいぶんお世話になりました。


セミポンズラーの皆様へは…

使い勝手がいいですね。
液体じゃないから、かけるぽん酢として使う場合、均等に馴染む。

CMでやってる用途が、確かにいいんじゃないかな。

肝心の味ですが…
甘いっ酢。
原材料の一番上に書いてある「果糖ぶどう糖液糖」
「糖」が三つもついてるだけあって、糖の甘みがつよいですね。

醤油の味は薄いです。
ゆず果汁と甘味料、うまみ調味料で味を調えてる感じです。


ウィダーインゼリーですからそのまま飲ん(?)でも、酸っぱさはぜんぜん無い。
ジュレですから、カタマリで口の中に入ってくることを想定してつくられた味。
ゆずの香りがかなりしっかりしてさわやかな風味です。

ぽん酢としてのパンチは無いので、お料理の添え物で、レモンとかスダチとかの果汁をさっと絞るじゃないですか、そんな感じで使うのがいいかも。アクセントとしてね。


ぽん酢としては薄味ですけど、ドレッシングとして美味しいですよ。
要するにズラーにとってはウィダーインゼリーです。


お弁当のおかずのタレとしては、マジでいいと思います
冬場なら、ジュレも溶けずにお昼までキープできそう。
ポンズラー的にはウィダーインなので、このままランチでもいいと思います。



相変わらず楽しい♪
ミツカンHP:http://www.mizkan.co.jp/index.html