肉の旨みたっぷりの名物を堪能☆ ＜つばめグリル 茅ヶ崎ラスカ店＞【神奈川県茅ヶ崎市】

そういえば、茅ヶ崎の駅ビルって昔は「ルミネ」だったんだよなあ。（懐）
いつの間にか、お隣平塚とおんなじ「ラスカ」になってました。
そんなことはさておき、茅ヶ崎ラスカの６Ｆにある「つばめグリル」へ行ってきました。
明るいテラス席なんかもあって、いつ行っても満席だったりする名店。
この日は奥のテーブル席でいただきました。まずはハムとソーセージの盛り合わせ。
ハムは旨みがしっかり凝縮されてて、噛めば噛むほど味わい深い旨さ。
ソーセージも肉汁がパンパンに詰まってて、ジューシーでしたね～。


銀座ライオンでいただいた「ニシンのマリネ」を思い出し、ここでも「ニシンの酢漬け　つばめ風」といただくことに。
よく通ってるという友人も食べたことがなかったようで、期待していただいたら期待以上の旨さ！
マスタードでいただくのも旨いね。写ってないけど添えてあるオニオンスライスも旨かった。このお魚のお皿も素敵です。


さて、つばめグリルといったら、名物ハンブルグステーキ。この日ももちろんオーダー。
セットで付いてくるトマトのファルシーサラダも絶品！！トマトが甘いんです。
見えないけど、下に隠れてるオニオンスライスといっしょにいただくとほんと絶品♪


アツアツの鉄板で運ばれてきたのが、つばめ風ハンブルグステーキ！
久々の再会にワクワクしながら、アルミホイルをナイフとフォークでつつきます。


中からは、ビーフシチューとともにしっかりと煮込まれたハンブルグがっ。
これがもうね、肉の旨みが凝縮していて、ほんとに旨い。やっぱ旨い。
横にいるトロットロの牛肉も、口の中でトロけます。ああ、思い出すだけでヨダレが（笑）。
添えられたポテトも、皮付き丸ごとの迫力。いやあ旨かった。


食後には、かぼちゃのプリンまでいただいてしまった。（食べすぎ）
これがまた、味がしっかり濃厚で、添えられたバニラアイスといっしょに食べると絶品。
いやあ、大満足のランチでした。ハンドル担当じゃなきゃビール飲めたんだけどなあ～。（贅沢？）
今度はアイスバイン食べてみたいです☆