kokoronomado

日常のあれこれを、心のままに残しています。

ぐつぐつ~あったか~い

2004-11-21 21:51:12 | インポート
予定に反して帰りが遅くなってしまって、明日のご飯のおかずの内の1品か出来あがろうかと言うところ。でも一昨日から悩まされている風邪のおかげで味かイマイチよくわかりませ~ん。最終の味見は明日にして今日はもう寝ましょ!そう言えば、今日みんなが食べていたモツ煮の味は大丈夫だったかしら~(@_@;)☆HITOMI☆



試食品

2004-11-17 14:32:11 | インポート
デイサービスクリスマスのイベントで一週間を通して手作りおやつをして楽しむことにしたので、これから一品ずつ作ってみようと思って。
今日作った第一弾はフライパンやオーブントースターで出来るパン。
サツマイモのマッシュを牛乳でのばしたものをパン生地で巻き、フライパンとオーブントースターとに分け、どちらの方がうまく焼きあがるか試してみた。
仕上がり状況としては、どっちもどっちかな?!でも、一度に沢山を焼くならホットプレートが良いかとも思った。
焼き上がりにはグラニュー糖をまぶしてみました。
カロリーのことも多少は考えなくてはならないから、マッシュしたサツマイモには砂糖やバターを使わなかったんだけど、
ちょっと喉つまりしそうな仕上がりになったので、カロリーが多少あがってもジャムとかを使ったほうが良いのかなぁ。
他にも色々チャレンジしてみなくっちゃ!今夜早速作ってみよーっと。☆HITOMI☆