さてと

今日は朝のうち雪がちらついていました

今はやんでいますが寒い１日でした。

昨日、実家に久し振りに行ってきました
母は１人暮らしです
もっと度々行ってあげればいいんですが・・・・

私が病人を抱えていることで忙しいだろうと
頼みたいことも言わずにいるようです

今月始めに足に熱湯を掛けてしまい火傷をしたそうです
救急車を頼もうと思ったけど後が面倒だということで
１人で手当てしていまだ病院にも行っていないとの事

もう治り掛けだから行かなくていいと言うんですよ

呆れてしまいました
それと同時に
あぁ、私に迷惑を掛けると思って今まで黙っているんだと思ったら
涙が出そうに

もっと顔出してあげなきゃなぁ

と、思った１日でした

「昨日の夜は何時に寝ました？」

トラバのお題です。

午前０時半です。

息子が帰ってきたのが遅かったので後片付けなどが終わったのが０時

それから娘や、息子とおしゃべりして

主人が仕事なので寝ました

朝起きの悪い方なので

あまり遅いと午前中ぼ～～っとしてしまいます

オリンッピックはニュースで。。。。。

『春』 ということで

庭のふきのとうが大分大きくなりました

そこで天ぷらにしようと

他の食材をそろえてみました

　　　　　　　　　　　

ふきのとう、じゃがいも、牛蒡、人参、なばな、河海老、小女子です

牛蒡と人参、なばなと河海老で掻き揚げにしました


　　　　　　　　　　


衣のつけすぎで全部同じようにみえます

天ぷらって苦手なんです～～

それでも春の味　満喫しました～～～

へんし～～ん

ビッグチキンカツを２枚、買ってきました

そのままでは味気ない
と、いうことでこんな物を

玉葱とエノキ茸をたっぷり入れて卵でとじて

どんぶりに盛って　　　　　　　　　　　


チキンカツ丼のできあがり～～

おいしいよ～～
かんたんだよ～～

今日は～～

さむ～～い　　１日でした

髪を切ったので一段と寒さを感じます

２，３日前から喉の調子がおかしかったのですが
どうやら風邪のようです

今頃って引き易いんですよ
毎年の事ながら家族みんなの最後に引いてしまうわたしって～

バカだな～～～　　っと


さてと、薬も飲んだし

そろそろ寝ましょうか

主婦はがんばらねば!!

　　　　　　　

今日の晩御飯

今日は掲示板の仲間（で、いいよね）に教えてもらった炊き込みご飯を作ってみました
海老と銀杏の炊き込みです



１匹１０円の海老を４０匹
銀杏は秋に貰ったものを冷凍しておいたもの
米は自家産のコシヒカリ

美味しかったです
掲示板に書き込まれる料理には知らない食材や料理などがあり
知ることの楽しさを味わっています



これは漬け菜汁

材料は　大根菜を塩漬けにしたもの（塩抜きして使います）
　　　　人参、突きコン、油揚げ、打ち豆、酒粕、味噌等が入っています

今回はシーチキンを一缶入れました

冬の保存食です


我が家の今日のメニューの一部でした

バレンタイン

昨日、娘が作っていたクッキー



友チョコだそうです
今年は本命は無しとのことです
一人分づつ袋に入れて持って行き残りがこれ
お父さんとおにいちゃんの分だそうです


で、私は簡単に溶かしたチョコにワインを混ぜかたに流し込んだもの


くま型チョコ



丸型チョコ


喜んでくれるかな

読み終わりました

きのう、読み終わった本。

面白くて３日程で読みました

一気に読んでしまいたかったけど

そうもいかないし

鍋を火に掛けた後とか、お風呂の中とか

夢中で読んでいました

会社が倒産した後の元総務課長が暴力団更正会社を継ぎ
これまでとは違う人生を歩む
一生懸命に真面目に生きてきたからこそよい仲間に恵まれ
仲間とともにいろんな問題を解決していく
警察内部のことや暴力団など実感しないことだし身近なことでもないけど
こんな風に生きられたら・・・・と、おもう


子供の頃から本を読むのは好きでしたが
読書感想文を書くのは苦手でした

先へ先へとストーリーを追って読んでいくので
中身が入ってないんでしょうね
今でも変わらない

さむ～～い夜は

やっぱり鍋物
この頃キムチ鍋が続いたのであっさりとした湯豆腐にしようと
材料探しを





見つかったのが白菜、白滝、エノキ茸、もやし、鶏肉、新巻き鮭




で、出来上がったのは湯豆腐ならず水炊き




ポン酢に葱とかんずりを入れて

美味しかったです
ポカポカと体も暖まりました

どうかな？

今日のサラダです


材料は
　　水菜、レタス、ミニトマト、海老

彩りよく出来上がったので　でカシャッ　　　　　　　　　　　　　　　





いかが？

美味しそうに撮れたかな