kokoの日記

日々感じたことを書いていきたい

炊き込みご飯

2009-05-29 20:51:35 | 食物

蒸し帆立の炊き込みご飯と具沢山のスープ

かぼちゃの塩煮 サラダ添え

わらびと春野菜の浅漬け

アスパラガスのフラン

 

今日の料理教室のメニューです

他に「白い水羊羹」がありました

 

蒸し帆立の炊き込みご飯は中華風です

  帆立・焼豚・茹で筍・葱・生姜を切って酒・みりん・醤油で味付けし炊き込みます

  ごま油と鶏がらスープも入れます。器に盛って千切りの絹さやを散らします。

かぼちゃの塩煮

  かぼちゃを食べやすい大きさに切りひたひたの水と砂糖と塩で煮ます

  いつも砂糖と醤油で味付けしていたので塩で煮ることに驚きでした

  かぼちゃの色が綺麗になって美味しそうです

 

いつもながら思いもしない料理方法を聞き楽しい時間を過ごしてきました                           コック 

又、来月が楽しみです

 

 


牛にひかれて

2009-05-26 23:53:33 | 雑記

日曜日

朝、4時に起きて善光寺まで行ってきました 

オープンカー 

中学の同級生5人です

ワゴン車でした

善光寺ではお祭りでして

各町内の屋台がお寺に集結してくるところも見られ

我が町のお祭りとは違った雰囲気も

しかし、やはり若い時とは違い

朝の4時起きは辛い

の中では寝てしまいました 疲れたぁ~ 

運転手さんごめんなさい

お土産はお蕎麦にしました

まだ食べていないんですが美味しそうです

帰りは6時頃、ついたのですが

寄り道をして飲んで食べてきたので

10時過ぎでした

流しの中に洗い物が山になっているだろうと覚悟をしたのですが

娘が洗っておいてくれました

と~~っても嬉しかった~~

 

 

昨日は午前中はボ~~ッとしてましたよ

それでも昼からは頑張って

太極拳に行ってきました

でも・・・・眠かった~~

 

 

 


友、来る。

2009-05-22 21:17:25 | 雑記

昨日、関東にいる友達が帰ってきた。

こちらに住んでいる共4人で迎え

食事をしながらのおしゃべり

飲んで食べて話に花が咲く

高校の同級生なので気が置けない

いくつになっても

チャン付で呼び合う

子供の話から孫の話・親の話

夫のことなど

話の種は尽きない

又、秋に会えるのを楽しみに解散したのが

10時前でした

楽しいひと時を過ごしてきました

 


さつまいも

2009-05-20 21:56:00 | 雑記

今日はお昼時で27℃でした  ふぅーっ! 

さつまいもを植えたのですが が流れ目に入り沁みて痛かった~~

うっかりいつもはしているバンダナを忘れてしまいました

今度は忘れないようにしないと・・・・

 

ジャガイモ・里芋・さつまいもと植えてきましたが

収穫が楽しみです

いっぱい採れるといいなぁ

 

 芋  芋  芋  芋  芋  トウモロコシ  トウモロコシ  トウモロコシ  トウモロコシ  トマト  トマト  トマト  トマト 

 

そうそう

今年初物というか・・・・

道路を横切るを危うくで轢きそうになりました

嫌ですもんね

 


美容院へ

2009-05-19 21:55:45 | 雑記

すっかり伸びてどうにもならなくて・・・・

美容院で短くカットして貰いました

臨時収入もあったことだしと

カットして染めてトリートメントまでしてもらい

気分もスッキリ 晴れ

ちょっとした贅沢

たまにはいいよね

 


蕪菜

2009-05-18 21:10:41 | 食物

 

蕪の葉です

葉っぱ付きの蕪を買って

蕪は漬けたのですが

葉っぱがあまりにもイキがいいので

干しエビと共に

油で炒め

酒、味醂、味噌で味付けしました

ご飯のお供にいいですよ(*^^)v

 

 

 

今日は太極拳に行ってきました

何か月ぶりでしょう?

忘れてしまった部分も・・・・

足がパンパンになっています^_^;

母の病状も落ち着いてきたので

又、頑張っていきたいと思います

 


久々の・・・・

2009-05-17 19:56:52 | 雑記

先週の日曜は母の日でしたね

娘に連れられてジャスコに行ってきました

 今年もサンダルを買ってもらいました

そして息子にはワインを

新潟産と山形産です

美味しかったですよ~~

中でも右端の胎内のワインは私好みでした

 

入院中の母にはブリザーブドフラワー?

ショートケーキ型になっています

お水を変えなくてもいいし長持ちするしということで選んでみました

 

何だかこの一週間

なんとなく疲れて早くから眠ってしまいました

どうなったんでしょうね

胸の動悸なんかもあったりして

主人には更年期じゃないか?なんて言われたり

雨が降ってのんびりした一日を過ごしたら

気分がいいです

また明日からのんびりと休み休みいろいろと用事を片付けていきます

 


雨が・・・・

2009-05-08 23:52:04 | 雑記

降らないんですw

今日も降りそうで降らない

GW前に植えた茄子やキュウリなどの苗がションボリしています

夜の間にざぁざぁ降ってくれないかなぁ

虫のいい話

でもね もう、何日になるのかなぁ

ず~~っと降っていないような

明日はお水をくれないと・・・・・

ゴーヤとオクラも植えようと苗を買ってきたんですが・・・・・

水気のない畑はカチカチに固まっています

たっぷりの水分が必要です

今晩ふらないかなぁ

 

 

 

 

 

 

 

 


終わった~~ヽ(^。^)ノ

2009-05-05 22:14:55 | 雑記

田植え、終わりました~

お天気に恵まれ

すっかり日焼けをしました

真っ赤な顔です

熱があるわけではないですが

顔が火照ります

 

今日は「オクラ」の苗を買ってきました

田植え前に買ってきた「ゴーヤ」の苗と共に明日は植えないとね

の降りそうにない週間予報を見ながら水遣りをしなきゃ~~

なんて考えています

日中は夜はならいいなぁ

なんて虫の良いことを