kokoの日記

日々感じたことを書いていきたい

ワタリ蟹と真鱈のチゲ

2012-02-26 23:36:54 | 食物

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24日の料理教室

ワタリ蟹と真鱈のチゲでした

蟹と海老をフライパンにごま油で焼き

スープを加え5分ほど煮て

だしが出てから野菜や鱈等他の具を入れておいた土鍋に

注ぎ煮立てます

最後の締めはラーメン

 

蟹や海老の出しが効いて美味しかったです

 

そうそう

味付けは

味噌

コチュジャン

醤油

ニンニクのすりおろし

でした

 

お腹がいっぱいになった私は

夕飯を加減しました

 ×××

 


頭痛

2012-02-18 23:25:00 | 雑記

朝、目覚めたときに感じた頭痛

我慢しながらお弁当を作って主人を送り出し

洗濯機を回し

ストーブの灯油が無くなったので外へ入れに行き

リサイクルゴミのペットボトルを出しに行き

車の出入口の雪をのけ

朝ドラの「カーネーション」を見て

1回目の洗濯物を干し・・・

 

ここで少し横に

 

2回目の洗濯物を干したところでダウン

 

 

半日、寝ていました

お昼にパンを少し

頭痛薬を飲んで又

 

夕方になって大分良くなりました

 

疲れが溜まったのかな?

 

明日も主人は仕事

早く寝ればいいのに・・・・ネ

 


今朝は青空が

2012-02-13 23:07:17 | 雑記

青空が出てましたよ

雪に反射して眩しかった~~ぁ

   

いつの間にか曇っていましたけどね

残念!!

玄関前の雪を少しづつ運んでいます

山の上を歩くのは大変ですからね

少しづつしかしていないのに

今日は腰が・・・・

 

冷えたのかも・・・・

 

 


雪下ろし

2012-02-09 22:23:48 | 雑記

2度目の雪下ろしです

屋根のです

先日、日曜日に下ろしたんですが

この二日間で1メートル近く積もりました

主人が今日は医者(耳鼻科)に行くためにお休みを取りました

午後からは雪と格闘です

私は買い物に行ったのですが3度も横滑りをして

やっとの思いで帰ってきたのに車庫に入れるのにまたまた手こずっていました

もう、出掛けたくない

ネットスーパー利用を考えた方がいいのかなぁ

 


またまた大雪です

2012-02-08 23:05:02 | 雑記

昨日の午後から降り続いている雪

朝、の出口を除雪したのに

一日中、降り続いた雪は夕方には50センチ程に積もっていました

またまた、除雪

今も降り続いている雪

明日の朝も又除雪しないと・・・

玄関前は雪のやり場が無いので山になっています

もう、雪はたくさんです

上中越の山場に比べればマダマダ少ないでしょうが・・・・

 

買い物も行きたくなくて・・・・・・

今日の夕食は昨日から仕込んだ「おでん」です

明日もこんなに降ったら買い物は

冷凍庫をアサッテ見ようかな

 


ほうれん草とシメジのパスタ

2012-02-07 14:02:20 | 食物

今日のお昼です

 

 

ニンニク・塩・胡椒で味付け

ベーコン・シメジ・ほうれん草を入れて炒め

最後に米粉を入れた牛乳を入れ茹で上がったパスタを入れてひと煮立ち

 

牛乳がさっぱりして美味しかったです

米粉がもう少しいれたほうがよかったかな?

とろみがもう少しあったほうが・・・・

 

 


今日は立春

2012-02-04 21:20:06 | 雑記

流石に立春ですね

洗濯機の水が流れました

毎日、吹雪の中コインランドリーに通ったのでホッとしました

 

でも、夜の間に降った雪は50センチぐらいでしょうか?

朝、今日はお休みだった息子と雪掻きでした

1時間半程して休憩

少し、休むつもりが・・・・・ぐっすりと

夕方、又雪掻きです

明日は主人と息子で屋根の雪下ろしかなぁ?

 


節分

2012-02-03 22:34:06 | 雑記

豆まきしませんでした


恵方巻き 切って食べました
北北西でしたっけ?


イワシはフライです(^-^)

節分らしいこと
全然しなかった

 

今日も雪です

今も降っています

未だに水が出なくてコインランドリー通いです

吹雪の中車の運転が怖い