今日の晩御飯

今日は掲示板の仲間（で、いいよね）に教えてもらった炊き込みご飯を作ってみました
海老と銀杏の炊き込みです



１匹１０円の海老を４０匹
銀杏は秋に貰ったものを冷凍しておいたもの
米は自家産のコシヒカリ

美味しかったです
掲示板に書き込まれる料理には知らない食材や料理などがあり
知ることの楽しさを味わっています



これは漬け菜汁

材料は　大根菜を塩漬けにしたもの（塩抜きして使います）
　　　　人参、突きコン、油揚げ、打ち豆、酒粕、味噌等が入っています

今回はシーチキンを一缶入れました

冬の保存食です


我が家の今日のメニューの一部でした