kokoの日記

日々感じたことを書いていきたい

虹を見ました

2012-07-31 23:23:54 | 雑記
買い物の帰り
車の中からふと横を見ると出てましたよ
虹が
夕方５時過ぎです
車を停められず
写真は無しです(^^;)
久し振りの虹は綺麗でした
気持ちもすっきり
明日も暑いけど頑張れるかな(^-^)v

ゴーヤの花

2012-07-30 20:22:06 | 雑記

 

ゴーヤの花がいっぱい咲いています

 

でも・・・・でも・・・・

これ雄花なんですｗ(；一_一)

したがって実がなりません

 

　　たった一つ実がなっていました

今日、収穫してゴーヤチャンプルーにしました

味噌味です

 

 

 

なんで？？？

雄花ばかり？？？？

雌花を探してみました

ありました

一個

何故かなぁ

肥料が足りないのかな？？

なんで？？？？？

 

 


ラタトゥユ

2012-07-29 14:10:43 | 食物

ズッキーニと茄子とトマトが沢山　採れたので

ラタトゥユを大鍋に作りました

　ズッキーニ・パプリカ・ピーマン・玉葱

 

　セロリ

 

　茄子

 

　トマト

 

全部、細切れにしました

オリーブオイルにみじん切りのニンニクを入れ

香りが出たら

茄子を炒め

トマト以外の材料を入れさっと炒めたらトマト・コンソメスープの素とローリエを入れ

蓋をし中火にかけます

野菜のミズが出てきたら弱火にして10分程煮て

味を見ます

塩・胡椒で味を調えて出来上がり

 

小分けにして冷凍保存を

 

夏野菜だけでもいいのですが我が家はベーコンを入れます

コクが出て美味しいですよ

 

夏の定番料理です

 


お墓掃除

2012-07-28 14:48:20 | 雑記
息子と二人で行って来ました
朝９時位に出掛けて
まずは草取りから
汗が流れます
息子も汗が流れます
なんだかんだと言いながらセッセと頑張って来ました
お墓は息子がタワシでゴシゴシとこすり汚れや苔を落とし綺麗に成りました
息子にお爺ちゃんとお婆ちゃんがきっと喜んでいるよ(^-^)と言ってあげますと
そんげな取り方してって笑てるかもねと言っていました

今日も暑い～～！

2012-07-27 21:23:58 | 食物

朝から暑かった～～！

キュウリやトマトを採っているだけで汗だく

料理教室に出掛ける前に着替え

の中は熱地獄

クーラーが利くまでにまたまただらけ

教室はクーラーが効いていました

 

メニュー

　☆牛肉と牛蒡の炊き込みご飯

　☆烏賊のごろわた煮

　☆鰯のつみれ汁

　☆茄子の蒸かし　ゆず味噌添え

　☆かぼちゃの煮物

　☆キュウリの佃煮

　☆キュウリとゴーヤのサラダ

　☆茄子と空芯菜の味噌炒め

 

と、品揃えの豊富なメニューとなりました

自家野菜を持参したのが2名

使いきれなくてお土産に持って行ってもらいましたよ

私もキュウリと空芯菜を盛っていったのですが

T さんもキュウリと空芯菜がダブってしまいました

他のお野菜も沢山

H　さんもゴーヤを持参

盛沢山ですね

 

料理教室の帰り道　温度計は33度・・・・午後1時ごろ

午後、マッサージの後買い物をしての帰り道34度・・・・午後5時ごろ

夕方の方が暑くなってる～～

 

 


あっつかった～

2012-07-26 21:54:54 | 雑記

今日は何度あったのだろう

10時前に畑の草取りに出ました

汗が流れ出ます

2時間半　正午過ぎましたが決まりをつけていたら

12時半ごろでした

汗びっしょりです

濡れた下着類が気持ち悪いのでシャワーを使いさっぱりと

そして　素麺を茹でている間にまたまたが流れます

冷たくした素麺を冷たい水に浮かべ薬味に葱と甘酢に漬けておいた茗荷

扇風機にあたりながらさっぱりとして美味しかったです

 

午後はマッサージに

草取りで張った肩と背中をみっちりと揉んで貰いスッキリ

元気が出ますね

 

 

明日は料理教室

メニューは何かな？

楽しみです

 

 


なんだか、バタバタ

2012-07-25 22:18:03 | 雑記

今週、夜勤になった主人

夕飯を6時過ぎに食べ7時半ごろ出掛けます

朝は7時ごろ帰ってきます

息子も夜勤に入っています

息子は夜7時ごろ出掛け朝は8時半～9時半ごろに帰ってきます

10時過ぎにならないと畑に出られない

それなのにあれこれと用事があって午前中は結局畑仕事が出来ない

午後2時過ぎに整骨院へマッサージに行って帰りに買い物などしてくると

4時を過ぎる

洗濯物を取り込んで畑へ

キュウリや茄子、ほかの野菜たちの収穫

草取りも出来ず野菜たちに追肥も出来ない

そんな日が3日も続いています

明日こそは少しでも畑仕事をしよう

トウモロコシも枝豆もサトイモも肥料を待っている

草も取りたい

そうだ、キャベツも肥料をやらなきゃ

庭も凄い草だらけ

明後日は料理教室だし土曜日にはお墓掃除の予定だし

体がもう一つ欲しいな

朝早くっていうのは苦手な私です

 

 

今のところお天気が今一つで時々

おかげで畑仕事にはまあまあかな

 

耕すのイラスト