ビストロ甲丙

食べて楽しく、健康になれる様に…心を込めて料理しています。

ちいさな、お友達

2011-12-26 17:03:36 | 料理

Xmasはいかがでしたか?

KOHEI には、小さなお友達がきてくれました

最近パンを食べにくる 

すずめのお友達ですよー

そして、よーこさんとシェフのお友達『来南(らな)ちゃんと りくと君』が

似顔絵プレゼントです。

はい、私マスターは

と よーこさん

とーても じょうずに書いています。

 

 

寒くなりました。

おすすめは、たべると温かくなる

『野菜たっぷりトマトスープパスタ』

いかがですか!

 

ビストロ甲丙”モルト・ボーノ”

0972-22-6446


黄色のトマトでトマトソース、これが美味しいんです

2011-12-25 19:28:46 | 料理

イタリア産 黄色のトマト(酸味がやわらかく、甘みが強いトマトです

トマトソースを作ります

魚をベースにした料理 パスタ 苦みのやさいなどに最適です

 

オリーブオイルに ニンニク 玉ねぎ荒みじん切り セロリみじん切り

少し炒め トマト投入 7~8分水分とばしながら煮て

イタリアの海塩 ブラックペパーで仕上げます

「甘みがつよく味が濃く美味しいです」

 

『イカとホタテの黄色のトマトソース・スパゲティ」を作りました

なんとも、グッドです。

 

あと、二人分あります

 

ビストロ甲丙”モルト・ボーノ”

06972-22-6446

 


MerryXmas

2011-12-24 21:26:16 | 日記

今日はXmasで大忙しです。

ブログうち遅くなりました

昼間から、夕方は

これの注文で

 

『ありがとうございました』

 

夜は、やはり、Xmasです

 

みなさんによい、Xmasを  

                『MerryXmas』

 

ビストロ甲丙”モルト・ボーノ”

0972-22-6446


Xmasディナー風 弁当 KOHEI流

2011-12-23 19:25:49 | 料理

Xmasに今年の打ち上げを、

忘年会をかねてお話をしながらお食事会の

お弁当を注文いただきました。

ワインを飲みながらということなので

こんな前菜 イタリア産プロシュート サラミ オリーブの実

水牛のモッツァレラチーズに塩ちょっと とオリーブオイル

カマンベールチーズ サンドウィッチ

 

ごはんと、おかず、

グラタン ハンバーグ 海老フライ タラコスパゲッティ 

鶏ももオーブン焼き 和風ピラフ

 

こんなのでした。

 

寒くなりましたこんな時は

『野菜たっぷりトマトスープパスタ」

『さいきッちぷらす』の番組で応募すると当たります

今日 明日 明後日の番組ないです

 

ビストロ甲丙”モルト・ボーノ”

0972-22-6446

 


イカ黒ちゃんとモイカ釣り・たぶん私は今年の釣り納め

2011-12-22 17:53:44 | 料理とイカ黒ちゃん

昨日は、イカ黒ちゃんと『モイカ釣り』でした。

 

昨日はイカ黒ちゃんはエギング

私は、今回も『ゼンゴの全自動泳がせ釣り』です

イカ黒ちゃんは、今回はコウイカを釣りました

 

 

私は、はやめに、㌔オーバクラスの強いひき

でも、なかなか持っていきません、「こんな時って針にかからないだなって」思って

まいていました。そしたら『やっぱりね』そしてそれから、干潮になり

あたりがありません

 

夜10時をまわったころ、もうかえろかな?って・

イカ黒ちゃんまだいいよって

 

それからすこし、ゼンゴがいい方向深みに泳いで行ってます

これで最後と『じっっくり泳がせ』、、で、、ラインと竿できいてみると  イカがひいてます。

これはのがせません   で!!

  これ、

400gくらいですか?

一杯ゲット

で、  イカ黒ちゃんがそろそろカエロッカ?

っと、『待っててくれてたんですね』わたしが釣りあげるのを

『ありがとう』  私は、これが、ことしの釣り納めです。

イカ黒ちゃんわっかてたんですね

 

でイカ黒ちゃんは今年中にエギングで㌔オーバーを釣りたいと

12月30日・離島エギングで友達と『深島』に行くそうです。

『いいなー』

ということで、最高の一杯を釣りましたとサ・・おわり・・・

 

 

 

これは、明日の佐伯ケーブルTV『さいきッちプラス』の番組の中で

お食事ペアプレゼント券、3名に当たります

見てね!!

 

ビストロ甲丙”モルト・ボーノ”

0972-22-6446