日中は引き続き猛暑。暑い。しかし東京の最高気温は３２度という事なので、少しは下がったということかもしれないが、夕方アパートに帰ると、最上階の我が部屋は猛烈に暑かった。
今日はうなぎの日。私はうなぎの産地は気にしない。しっかり水にさらして、臭みが抜けていればよいのだが、スーパーなんかで買うと、ときどき臭くて食べられないものもある。あと、少し値段が高くなるが、肉が厚い方がおいしい。薄くて小骨が多かったりするとダメ。やはり信頼出来るお店で買うのが一番。
静岡県東部ならやはり三島の桜家。うなよしもマアマア。といいながら、今日は冷凍のひつまぶしで済ます・・・・・。