賞味期限切れのバームクーヘン

冷蔵庫の中に２００５年１１月２３日賞味期限のバームクーヘンがあるんですが、ポリパックで密閉してありエイジレスも入っている。食えるかな？開けてみて匂いをかぐ。別に異常は無さそう。それではとナイフで少し切って食べてみる。うまい！これは大丈夫そう。ということで５センチほど食す。もっと食べてたいが、やはり慎重を期して様子を見よう。数時間たっても平気だったら明日も残りを食べよう。