チャオ・ダル・マーレ  CIAO dal MARE    (旧キッチン・マーレ)

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やっとこさ旅行記最終編

2010-08-26 | グルメ色な日記

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アムステルダムの街を4重に運河が囲っている。運河沿いの高級アパートに住んでいる友人のところから、アンネ・フランクの家までは歩いて3分ほど。時計代わりに今も毎時時間数だけ鳴る教会の鐘の音で目覚める。きっと、アンネもこれを聞いていたんだろうな。これは夜8時過ぎの明るさ。

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運河にはハウスポートもたくさん繋留している。ルーフガーデン付き?

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ゴッホ美術館やレンブラントの絵で有名な国立美術館など、美術館巡りに精を出した。蘭学の父シーボルトが日本から持ち帰ったありとあらゆるものが展示してあるシーボルトハウスもなかなか面白いよ、と以前日本の友人から聞いていたので、電車に乗って大学町ライデンまで足をのばした。日本から略奪したものだけでなく、大きすぎて持ち帰れない日本家屋なんかも忠実に同じ材料で縮小版を作らせてまで持って帰っていた。アムスよりもこじんまりとしてきれいなライデンもやはり運河が生活の一部。夕暮れになると運河の上のカフェも人で一杯になる。自転車王国のオランダ、橋の欄干は自転車をくぐりつけるには格好の場所だ。

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昔は肉屋だったという雰囲気抜群のカフェ。そう、いわゆるパブ、バーはヨーロッパ(注:通常イギリスはヨーロッパに含まれない)ではカフェという。外で飲みたい人用?に張り出したカウンター。

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ライデンには、アールヌーボー調の惚れぼれとするほど素敵なカフェがたくさん潜んでいた。

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さすがチューリップの国、花の安さには驚かされる。チューリップ30本で5ユーロぐらい?日本人の友人は、里帰りの時には段ボール一杯に生花を持って帰るそうだ。

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最終日の夕食は、買ってきたチーズやハム類のコールドカット、サラダとプロセッコですませた。リンゴやチーズを切ってくれた二女は、今回の旅行で一番おいしかったのはこの日の夕食だったという。ちょっと何それ?

食べて食べて食べまくったバカンス、全員太ってしまった。「パパと旅行したらこんな太らないのに。パパとは歩くけど、ママとまきちゃん(グルメな友人)は歩くのイヤ~って言って食べてばっかりやし~」と旅の終わりに娘達は恨めしそうに言った。美味しいもの食べさせてもらってなんていうやつらだ。パパといる時は粗食の上ハードなハイキングをさせられ、2年続けて疲れすぎて入院したのは誰だっけ?

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本当は南仏とスペインを回りたかった今年の夏。事情があってイギリス中心になってしまったが、今まで行ったことない所にもたくさん行けてそれはそれで良かった。やっぱりヨーロッパは最高に面白い。見つくせない、知りつくせない魅力が一杯だ。なんでもお洒落でセンスが光ってみえる不思議なところ。ブルージュで泊った小さなホテルの素敵な中庭。

あつい、アツイ、暑い!この暑さはなに?最高気温16℃、冷たい雨が2日も降っていたアムステルダムから猛暑の日本に飛び込んだものだから体が順応できず苦しんでる。気温以上に、この湿気の高さには参る。

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9月にみんなと再会するまで、心して痩せよう。そして、フィッシュ・スープのレシピ開発頑張るか。あ~でも暑くてビールばっか飲んでまた太っていくよ・・・

p.s. アムスで別れた長女は、昔神戸のアメリカンスクールで一緒だったオランダ人の友達の住むオランダ南部へ行った。そこでは肉入りクロケットが名物らしく、肉汁がほとばしるクロケットの虜になったらしい。


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