マナガツオと言えば、西京焼きというくらい焼き物や煮物が定番ですが、
今回は定置網の活マナガツオですので、お造りにしてみました、滅多にいただけませんので
この機会に召し上がってみてください。
それから地物の幻と言われるぶどうエビも入荷しました
その他、腹子(イクラの筋子)サバ・さんま・小アジ・真鯛・平目・などなど入荷しました。
紺野バークシャー牧場の純粋黒豚のバラ肉を仕入れました、
角煮にします。美味しいですよ~
マナガツオと言えば、西京焼きというくらい焼き物や煮物が定番ですが、
今回は定置網の活マナガツオですので、お造りにしてみました、滅多にいただけませんので
この機会に召し上がってみてください。
それから地物の幻と言われるぶどうエビも入荷しました
その他、腹子(イクラの筋子)サバ・さんま・小アジ・真鯛・平目・などなど入荷しました。
紺野バークシャー牧場の純粋黒豚のバラ肉を仕入れました、
角煮にします。美味しいですよ~
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