前回ちょっと物足りなかったコーンブレッド。
再挑戦してみました。
今回はみかさんのソフトフランスの生地(粉200グラム)で、
粉の4割をリスドォルにしてみました。
そしてコーンミールは30グラムで、牛乳は160ccに増量。
コーングリッツは入れませんでした。
前よりコーンミールを倍にしたので、
生地はすこしザラリとした肌触り(笑)。
広げた生地に缶詰のコーンとマヨネーズを巻きました。
マヨネーズをわりとしっかりかけたのに、
全然しつこくなかったです♪
トウモロコシの風味たっぷり！とはいかなかったけど、
このほんのりした味わいで満足するべきなのかな？
でも、シンプルで素朴でおいしいパンになりました♪
実は食べてるとき、
とってもシチューがほしくなって困りました(笑)。
シチューやスープにぴったりのパンだと思います！
今度はハムも入れてコーンハムマヨにしたいなぁぁ
再挑戦してみました。
今回はみかさんのソフトフランスの生地(粉200グラム)で、
粉の4割をリスドォルにしてみました。
そしてコーンミールは30グラムで、牛乳は160ccに増量。
コーングリッツは入れませんでした。
前よりコーンミールを倍にしたので、
生地はすこしザラリとした肌触り(笑)。
広げた生地に缶詰のコーンとマヨネーズを巻きました。
マヨネーズをわりとしっかりかけたのに、
全然しつこくなかったです♪
トウモロコシの風味たっぷり！とはいかなかったけど、
このほんのりした味わいで満足するべきなのかな？
でも、シンプルで素朴でおいしいパンになりました♪
実は食べてるとき、
とってもシチューがほしくなって困りました(笑)。
シチューやスープにぴったりのパンだと思います！
今度はハムも入れてコーンハムマヨにしたいなぁぁ
いやいや読み逃げ大歓迎です～～(笑)
わたしもよく仁菜ママさんちでやっているし(笑)
コーンマヨパンにチーズ。
これも合いそうだね！
今度はハムもチーズも入れて具沢山にしてみるっ
おおお！粉20キロ！(大興奮)
でも確かに買い物の回数は少ない方がいいよね。
クオカは本当に誘惑がたくさんで危険なところだし
わたしもバターまとめ買いのとき
他のものもあれこれ買いそうで怖い～
パン見ていただいてありがとうございます！
リスドォルおいしいですよね～
レジャンデールもおいしいと思っていたけど、
それとはまた違った風味で粉の奥深さを実感しました(笑)
そのうちリスドォルでフランスパン焼こうと思ってます♪
ホームベーカリーコースですが(笑)
わたしも天使のささやきが聞けるでしょうか？
楽しみですー
コーンとマヨって最強の組み合わせよね～
いま思えばちょっとガーリック風味でもおいしかったかも…。
くうぅっ！想像するだけでお腹空いてくる！(笑)
いやいや薄力粉だけであそこまでまとめちゃうのってスゴイよ！
しかもわたしは手捏ねじゃなくてホームベーカリーにおまかせだし
Keroちゃんは手捏ねだもんね～！
強力粉のパン楽しみだね♪
また写真待ってるわん
今日はスゴク美味しそうなパンを発見したので書き込みしまーす。
（いつも読み逃げでゴメンね・・・）
コーンマヨパン。すごくシンプルだけど美味しいよね。
うん。シチュー欲しいね。しかもクリームシチュー。
ハムを入れたくなるのもわかる。
カットしたチーズもあいそうだね。
あぁぁん。パン食べたいなぁ。
また今度時間のある時にでも焼こう。
私もリスドォル好き。
この前リスドォルを２・５キロを２袋とゴールデンヨットも２・５キロを・・・６袋も注文した私・・・
引っ越すまでクオカでの買い物はしないぞ！！って訳で。
ちょこちょこ買うと「あれも～これも～～」ってなるんだよね・・・
だから節約の気持ちで・・・
（っと言って↑この量は節約になるのか？？）
コーンマヨパン、とっても綺麗にできていますね～
素適
リスドォル、私も大好きです(笑)
きなん坊さんのパンが余りに美味しそうで、しっかり夕飯を食べたのに、お腹が空いてきたような気が…
なんて美味しそうなパンなの～～
上品な白い肌…たまらんのぅハァハァ(笑)
コーンとマヨネーズの組み合わせも
もう我慢の限界ですっ(笑)
まだパンを1回しか焼いたことのない私には
坊ちゃんのパンは憧れだわーー
坊ちゃんを目標にしてがんばるわっ