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手作り石けんや趣味のこと、日々のことなど

料理本二冊借りました。

2005-08-31 13:29:34 | お菓子/料理
八重咲きのインパチェンスがどんどん咲くので、水に浮かべてみました。 涼しげでなかなかキレイです♪ 最近気づいたんですけど、この花は蟻に好かれるようです(笑) 花が落ちると花びらがバラバラに散るのでこまめに花殻を摘んでます。 そのとき必ず蟻が数匹いるんです。 特に蟻が原因で枯れている様子もないので放置してるけど、 何が蟻を引き寄せるんだろう? 甘い香りもしないんですけどね~~。 昨日は図書館に行っ . . . 本文を読む

日本酒石けん

2005-08-30 14:59:50 | 手作り石けん
日本酒好きな弟の誕生日プレゼント用に日本酒石けんを作りました。 (クロスの折り目そのまんまですいません・笑) 弟は学生時代から日本酒が好きだったらしく、職場でも「日本酒の会」を作ってお酒を取り寄せたりして楽しんでるようです(笑) なんか真剣な顔して本読んでるなーと思ったら、日本酒辞典みたいな本だったりします ネットのお友達からもらった日本酒石けんの使い心地もよかったので、 10月の誕生日用に作 . . . 本文を読む

深夜の雷ショー

2005-08-29 15:05:25 | 日記
昨日深夜ものすごい雷に見舞われちゃいました。 3時過ぎからピカピカしだしてドォーーンドォーーンと雷が落ちる音に、さすがのわたしも目が覚めました(ホテルの火災報知器の音でも目が覚めなかった経験あり・笑) 常に空が光っていてときどきくっきり雷の形が見えました。 カーテンを開けて雷ショーを楽しみながらうとうとしていたら、一度だけすごく近くに雷が落ちて、ドーーン!ゴロゴロゴロゴロォォォ!!とガラスがビリビ . . . 本文を読む

チョコバナナクレープ

2005-08-28 12:43:52 | お菓子/料理
cuocaのクレープ特集を見て作ってみました~。 クレープって本格的に生地を作るとすごく時間がかかるみたいですね。 そんなことも初めて知りました(笑) これは30分でお手軽にできておいしかったです 生クリームを電動泡だて器で混ぜていると、オットがのっしのっしと近づいてきて「金属が入っちゃうから今度からガラスボウルでやったら?」と言われました。 えぇー?ステンレスなのにそんなことあるかな?生クリー . . . 本文を読む

調味料バトン

2005-08-27 14:17:20 | 日記
調味料バトンをYossyさんから受け取りました。 ■次のメニューに調味料はかけましたか?薬味は含みません 目玉焼き:醤油 納豆:付属のタレか醤油      冷奴:醤油      餃子:酢醤油       カレーライス:何もかけません   ナポリタン:何もかけないか、ときどき粉チーズ    ピザ:何もかけません   生キャベツ:和風ドレッシングかキューピー深炒り胡麻ドレッシング    トマ . . . 本文を読む

ビンテージなヨーグルト石けん

2005-08-26 13:15:02 | 手作り石けん
一昨年の4月に作ったヨーグルト入りのマルセイユ石けんです。 作ってから2年4ヶ月経っているけれどちゃんと使えます♪ オリーブオイルが72%を占めているマルセイユ石けんは、 クリーミーな泡が立つけれど、決してぶくぶくとはいきません。 でもしっかり寝かせると驚くほど大きい泡が立つようになります。 ふくふくと豊かでマイルドないい泡なんです、これが♪(笑) 洗い上がりの肌もすべすべだけどしっとりで嬉しく . . . 本文を読む

手作りケチャップ

2005-08-25 16:40:20 | お菓子/料理
今朝の朝ごはんの写真です。 卵にかかっているのは手作りケチャップ。 母が月に一度とっている産直の野菜と一緒に入っていたそうです。 「このケチャップおいしいよ」とわけてもらいました。 産直野菜を育てている農家のお母さん達が作っているみたいなんですけど、これがほんっっっとうにおいしい!! 市販のケチャップはそれだけで食べようとは思わないけど、手作りケチャップはケチャップだけでも食べられるくらいおいしい . . . 本文を読む

チーズタルトとレモンクリームのタルト

2005-08-24 13:19:04 | お菓子/料理
お盆に帰省する前にチーズタルトを焼きました。 いつもお世話になっているたかこさんのレシピです~。 前回はタルト生地が焼き縮んでしまって、 中身のチーズがレシピの半分しか入りませんでしたぁ。 でも今回はばっちり成功! チーズがたっぷり入ってます♪ オーブンから出してすぐのときはチーズがふわふわと柔らかくて、 しばらくゆすって遊んでしまいました(笑) ジャムを添えて食べてみたんですけど、ちょっと甘す . . . 本文を読む

鳥ハムとトウモロコシ

2005-08-23 12:57:53 | お菓子/料理
昨日は延び延びになっていた拭き掃除をしました。 テレビの画面は真っ黒でした 台所の壁も一皮向けたようにすっきり♪(笑) でもまだ換気扇の金属フィルターが残ってるんですよね。 ほこりとヤニにまみれたフィルターが…(涙) 掃除の合間に金曜日から仕込んでおいた鳥ハムを作り、 トウモロコシを茹でて、みかさんのリッチな生地でパンを作りました。 冷凍庫を整理するとなぜか鶏胸肉が6枚もでてきたので鳥ハムにし . . . 本文を読む

永田農法

2005-08-22 17:28:35 | ガーデニング/永田農法
昨日今日と朝ごはんにミニトマトを食べました。 熟しすぎて実が割れたのはイマイチだったけど、その他のは甘くておいしかった!特に小さいミニトマトはうまみがぎゅっとつまってました♪ 水と肥料をしぼり気味で育てると、空気中の水分を必死に求めてトマトの表面にうぶ毛が生えるそうです。わたしのミニトマトもうっすらとうぶ毛が生えていて嬉しかった♪ そしてミニトマトの数を数えてみると、極小サイズ(笑)もあわせて80 . . . 本文を読む