ナポリタンをつくる

ごきげんよう。珍しい土曜日の休日。お昼ご飯を無性に作りたくなったので、ナポリタンを作る事にしました。覚えている人は少ないかもしれませんが、大学生の頃にパスタを茹でまくった過去があります。ひたすらパスタを茹で、理想的なアルデンテを追求。まさに花の大学生というやつであります。

大体は市販のソースを買い置きしているので、茹でるだけなんですが、たまに物足りず自分でソースを作ることもあります。ナポリタンはトマトホール缶があれば作れるので、割りと頻度が高いのです。今日もトマト缶があったのでさっそくぶち込んでやろうかと（笑）

具は大体目分量で男気満載で入れるので、ボリューム感全開です。調整する気すらありません。結果、野菜が多くなるので健康にいいかも（笑）なーんて。手先が不器用なので包丁が苦手、玉ねぎの大きさの揃わない事揃わない事（笑）

最後に隠し味として味噌を入れます。これは私が冒険とか自暴自棄になって入れたわけじゃなく、なんかのTV番組で有名なシェフがやっていたのを真似しただけです。いい感じなんで、試してみるのをオススメします。


次回は生クリームを使わない、イタリア式のカルボナーラにでもチャレンジしてみようかな。なんせ家に生クリームなんて無いもんでね！！（笑）

でも次回はいつになる事か（笑）まぁそのうち（笑）