連休中の十日町は好天が続きました。
この季節、人気のレジャー?と云えば山菜採りです。
近所の方からたくさん、分けていただきました。
山菜採りに行った家の軒先にはゼンマイを干すござが並びます。
採ってきたゼンマイを玉状にして転がしながら干していきます。夕方には家の中にしまいます。二三日ですっかり水分の抜けた干しゼンマイになります。
お祭りの頃に水で戻して食べるのですが、これが実に美味です。
この干しゼンマイは買うと実に高く、近所の農協で売っているものの中では、重さ当たりの価格が最も高い様に思います。
僕の家に山菜を分けて下さる方も、流石にこのゼンマイはあまりくれません。w
不思議なのは、最近では農産物も盗品が相次ぎ、この季節だと山形でサクランボが盗まれたとか、秋には魚沼産コシヒカリが何トンも持っていかれたと云うニュースを聞きますが、このゼンマイが盗まれたという話はあまりききません。
流通市場が狭いためなのか、家庭で採ってきている量なので被害額が小さいためニュースにならないのかはわかりませんが、今日もゼンマイは軒下でのんきにひなたぼっこをしています。
この季節らしい景色です。
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