華吉 （東京 中野区）

「お客さんの7割が注文」
「一度食べた方が良い」との
オススメのしいたけそば。

11時半に行きましたが
すでに席が埋まっており
人気店なんだなーと。

少し甘めの醤油味に
椎茸の出汁がほんのり。
やさしいゆるい餡かけ風の
スープに肉厚の椎茸が
たっぷりとのっています。



冷麦くらいの細さの麺。

椎茸の他には青梗菜と
豚肉が少々。タケノコも。
シンプルで美味しい中華そばでした。