日々フ~ラフラ

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イマジン ホテル&リゾート函館 朝食(函館 湯の川温泉)

2024-09-13 08:00:00 | 函館・道南方面

イマジン夜ビュッフェの目玉が
カニとステーキであるならば
イマジン朝ビュッフェは
イクラが目玉ですね。

大きなボウルにたっぷり。
そこから小鉢によそいます。

身の厚い鮭とだし巻き玉子、梅干しを
一皿で提供。これ、見た目キレイで
良いと思いました。

この鮭も網焼きでした。
(ある程度焼いて、網焼きで仕上げ
なのかもしれませんが)

朝食の焼き鮭ってオーブンで焼くからか
身にね、白いブワブワしたものが
付いてることありますよね?
あれ、脂なのかアクなのか…
ちょっと苦手。
イマジン焼鮭はブワブワがありません。
(最近、ブワブワ、見ないちゃ見ないかも)


他のおかずも好印象。
けっこう品数はあったと思いますが
うろ覚え…なぜならイクラ丼一択
だったからです。


私の中での優勝!イクラ丼!

事前に調べた公式サイトでは「イクラ
(マスコ)」の記載がありました。
「鱒子なのか…」と鱒子が苦手なので
若干萎え気味でしたがイクラでした!
盛り上がりましたねー私。

シーズンや仕入れ状況でイクラまたは
鱒子提供になるんでしょうね。

焼き海苔がありましたので、ご飯の
上にちぎって、そこにイクラをどばーっと。
もちろんおかわり。
海苔があると、さらにおいしいので
オススメします。
(味付け海苔はない模様)

他のおかずもチョイスしたはずですが
写真があまり無い…
よっぽどイクラ中だったんでしょうね。


ごちそうさまでした。