前回がケーキ編でしたので今回はクッキー編です。
最近発売された焼き菓子のデュシェス。
へーゼルナッツ風味のチョコクリームがサンドされています。
固めながら食感の良いクッキーとクリームの相性が良い！
ムラング・ココ。
ココナッツ風味のクッキー。卵白のお菓子独特のしっかり
しつつもはかない食感。オープン当初からあるロングセラー。
ディアマン・ショコラ。
カリッとしてホロホロっとしてココアの香りが広がるクッキー。
中のツブツブはアーモンドです。
クッキーじゃないんですが、アマンディーヌ。
素朴でしみじみおいしい古典菓子です。
また近々行く予定です。今度は何にしようかな。