ハニーローストチキン

昨日、とっても美味しいお店に行きました。
洋風でおしゃれな感じのお料理でした。
残念ながら写真を撮り忘れてしまいまして…。

特に美味しかったのは、「ハニーローストチキン」
カリッと焼いた鶏肉に甘いソースがかかっている。
甘すぎず、丁度良い味付けでした。

塩コショウしたチキンを焼いて、はちみつをかけてバルサミコ酢でおしゃれに盛り付けるシンプルな味だと思いました。
ニンニクとかハーブとか使ってなかったと思うんだけど…。
あの味をお家で再現したいと考えてますが、上手に出来るかな？

もちろん、またあのお店に行って食べたい！！
その時こそ、写真忘れないようにしなくちゃっ。
蒸しガキや鹿肉ステーキなんかもあったな。

ちょっと隠れ家的な小さなお店。
場所はどこだっけ？連れて行ってもらったので覚えているかどうか…？
西１１丁目あたりでした。


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