されどハチミツ…ブルーチーズと！？

ハチミツ料理にはまり…。
そして見つけてしまいました。

ブルーチーズにハチミツ…。

ブルーチーズは、パンやクラッカーに付けて赤ワインのお供に食べるのが大すき！！
あの何とも言えない臭さと風味～(*´ω｀)
癖のあるあの香りと味、それにハチミツを合わせる！？
マイブームのハチミツに、この提案を逃す訳にはいきません！

で、食べてみました。
添付されていたハチミツはとてもあっさりした味でしたが、ブルーチーズの塩辛さと何とも合うじゃ～ないですか！
でも、その時間はあっという間…口の中で咀嚼しているうちにブルーチーズの味のみになってしまうのがちょっと残念…。

そこで、ブルーチーズとハチミツを同量くらい練り込んでみました。
おおっ！旨さが続く。
けど、どんだけハチミツを練り込めば良いんだ？というくらいブルーチーズって味が濃いんだね～。

クリスマスあたり…またブルーチーズを購入したら、絶対にまたハチミツを練り込んでいることでしょう。
癖になる～(*ノωノ)

 

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ハニーローストチキン～再び

懲りずにまたも作ってみました。
お皿にハチミツをちょっと敷いて、その上にカリッと焼いたチキン。
その上から煮詰めたバルサミコ酢をかけました。

　緑の野菜があれば、良かったね(~_~;)

分かったことがありました。
それはハチミツは何でも良い訳ではないということ。
私が購入したのは一番ポピュラーなもの。
何かハチミツ臭さというか、強い香りはどうしてもチキンの味とぶつかっちゃうみたい。
あっさりとしたハチミツ…花の種類で色々ありますよね。
こだわれば際限ありませんね～('ω')

前回よりははるかに美味しかったですが、課題はハチミツということか…。
そこまで凝る根性はないので、もう少しハチミツ控えめにしてみようかな～。
いっその事、バルサミコ酢だけでも十分美味しい～(・∀・)
それじゃ、元も子もないか…。

でも、何かくせになる味なんですよね～(^.^)

 

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レッスン３５回目

いよいよ、ちらちらと雪が降る中を行ってきました。

ツェルニー４０…３１番
やっと、やっと～ぎりぎりですが、合格＼(◎o◎)／！
はぁ～、とにかく難しかった…微妙な出来…。
とにかく、この曲から脱出！って感じです。

バッハインベンション６番
なにせ、後半は１～２回ほどの練習のみの捨て身のレッスン！
ま、ボロボロです…。
私の使っている春秋社版と原典版の違いに先生と共に困惑…。
春秋社版はスタッカートと書かれているのですが、あまり切りすぎると不自然みたいです。
どちらかというと、ノンレガートで弾くと良いとのことでした。
譜読みが終われば、テンポも良くて楽しい曲だと思うので…頑張ろ～(^.^)

ラフマニノフ「エレジー」
全然、弾けてませんが…。
曲の全体的な音と運指を確認しました。
とりあえず…。

まずは弾かないと…。
練習しないと話にならないですね～。



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夢

ここの所、心身不調…。
仕事的にも夜勤に体がなかなか対応してくれず、苦労しています。

５０代、色々あるお年頃…。
何だか様々なことが不安で前向きになれないこの頃です。

でも、今日、少し夢を見ました。
眠って見る夢ではないですよ。
漠然とね…。

私のグランドピアノがカフェか何かのお店にあって、美味しい食べ物があって、コミュニティーがあって、時々コンサートや練習会なんかが開催されるという夢…。
誰かが私のグランドピアノを弾いてくれたら良いな～と…。（もちろん、私も弾いてさ。）
将来、そんなことがあれば、涙が出るほど嬉しいな～と、心から思いました。

もちろん、現実的には難しい事…不可能なことだと思いますが…。
何だか想像しただけで～(*´ω｀)

小さい頃から料理やお菓子作りが大好きで、いつも枕元にレシピ本を置いて毎晩見て寝ていました。
食べ物屋さん、やりたかったな～。
プラス音楽がそばにあれば、すごい幸せだなと…。

最近は、色々とお金が出ていくことが多くて、不安で、仕事も辛くて、気力も湧かなくて…。
まるで老後のことしか考えてなかったな～って、気付いたんです。

不可能でも夢見て良いよね。
何のために生きているのか分からなくなるものね。

お金…( 一一)
テレビで大家族のお母さんが「人生ってお金よ。」と、笑いながら言っていた。
さすが、１０人越えの子どもたちを一人前にするだけの説得力がありました。
私も笑っちゃったけど、分かるわ～！
貧乏でも幸せ…なんて、私は人間が出来ていないのでそこまで思えない…。

でも、夢は見ていたい～(*ノωノ)

グランドピアノ、半年目の調律

今日は調律の日でした。
乱雑な部屋を何とかするために早めに起きて、今、眠いです…。

この半年、グランドピアノの音色がやたら響いているように感じていました。
軽～いタッチで弾いているのに簡単に響いてしまう…。
騒音問題もちょっと気になっていました。

もう一つ、ショックだったことが…バッハの数小節にわたる左手の長いトリルがうまく弾けなかったことです。
きっと、私の腕が悪いんだよな～、何となくガタガタ聴こえる…と思っていたら、レッスンで先生のピアノを弾いた時、何と綺麗に弾けたんです。
あれ？もしかしてピアノが原因？

ということで、以上のことを調律師さんに伝えてお願いしました。
２時間近くかかったでしょうか。
「終わりました～(^.^)」とお声がかかり、色々と説明を受けましたが詳しいことは分かったような分からないような…？
単純な解釈によると、目に見えないピアノの歪みが原因らしい。（理解力不足でごめんなさいm(__)m）
でも、結果、すべてのことが改善されていました。さすが！！

全体的に響きは抑えられています。タッチもほんの少しだけ重くなったように感じます。
トリルも軽く弾きやすくなっていました。
やっぱり調律師さんてすごいですね～(・∀・)

その後、よし！とやる気を出してピアノに向かいました。
ツェルニーは今やっている曲の譜読みは終わっているし、次の曲はハ長調で譜読みが簡単なのでけっこう時間をかけることが出来ました。
問題は譜読みが終わっていない２曲…。
バッハインベンション６番…さっそくやる気が半分に…。
ラフマニノフ「エレジー」…たったの１５分ほどで限界に…。

私の最大の問題は譜読みらしい…。



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ハニーローストチキンにはまる…甘すぎた…(＠_＠;)

先日、イタリアンっぽいお店で食べたハニーローストチキンが忘れられず、作ってみました。
そこのレシピはたぶんだけど、とてもシンプル。
鶏もも肉に塩コショウして、カリッと焼いて、ハチミツとバルサミコ酢をソースにしていると思う。
ニンニクとか使ってないようでした。

第一回目、家にハチミツがちょっとしか無かったので控えめな味でしたが、かなり「近い！」
バルサミコ酢をそのままかけたので、見た目ちょっとおしゃれではなかったですが美味しかった。

気を良くして第二回目、ハチミツを買ってきてバルサミコ酢は少し煮詰めてソースっぽく…。
我ながら鶏肉の焼き加減はばっちり！低温で皮目からじっくり焼くのがコツです。
ところが、調子に乗ってハチミツを上からドバドバかけちゃいました。
何を考えていたんだか…いや、何も考えていなかった。
・・・人生、こんな甘～い鶏肉を食べたのは初めて…(*_*)
お菓子か？
恐ろしく甘い鶏肉に、苦しみながらも完食。
やりすぎたぁ～。

ハニーマスタードも鶏肉に合うそうなので、家にある和からしを代用して作ってみました。
少しピリッとしてマスタード風味が（からしだけど）美味しかった。

第三回目をやろうと思っているのですが、鶏肉を買いに行かねば…。
今度はハチミツを先にお皿にしいてから鶏肉を乗せて、バルサミコ酢のソースをおしゃれに盛り付けてみようかと考えています。
かけすぎには注意！

娘が食べたら「何これ！いらないわ。美味しくない。」って言われそう～。
甘いソースなんてかなり好みが分かれそうだし、ハチミツが鶏肉に勝っちゃうとスィーツになっちゃうからね。
今度、誰かに食べさせてみよう…ふふふ(*ノωノ)


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レッスン34回目…発表会ねぇ…('ω')

ラフマニノフ以外、譜読みを脱したので何となく少しやる気が戻ってきました。

ツェルニー４０…３９番
私にとっては本当に難しい曲…。
右手の半音階と和音が一緒に入る所は、半音階はそのままに上のメロディーを強調するように弾くこと。
先生「やっと何とかなりそうですね～(^.^)」
細かい部分に注意してそろそろ仕上げかな～？

バッハインベンション４番
先生「うん、良いんじゃないですか？」合格＼(◎o◎)／！
今度は６番です。少しお手本を弾いていただいたら、私が弾いているテンポの取り方が間違っていることに気付く…。
次回のレッスンは１週間後…譜読み、頑張らねば。

ラフマニノフ「エレジー」
よたよたと弾いたけど、本当にの歩みです。２ページしかやっていません。
先生「もっと右手で取れる音があるみたいね。音域が広いので左手が大変そう、工夫してみましょう。」
右手で取れそうな音は全部探してみました。
けっこうあります。やっぱり楽～(^.^)
ただ、右手で強調したい音は単独で弾きたいかも…。どっちにするか？弾きながら考えよう～。

前回も先生にピアノと全然関係のないことを相談していましたが、今回もその話題に…。
実はそのことを考えると他のことが手に付かないくらい、悩んでいるんです。
（娘のことなんだけど、もう大人だしね…、やきもきしてもどうしようもないんだけどね…）
先生「keroさん、発表会に出た方が良いですよ！そんな煮えたぎっているくらいなら他のことに没頭した方が精神衛生上良いんじゃない？」
確かに一理ある…やっぱり出た方が良いのかな～？
正直言って発表会に出ないと決めてから、ラフマの譜読みが気楽に出来るようになったんだけどな…。

発表会の申し込みは今年いっぱい。
その時の出来と状況によって、やっぱり考えてみようかな～。
余裕あるかな～('ω')


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ハニーローストチキン

昨日、とっても美味しいお店に行きました。
洋風でおしゃれな感じのお料理でした。
残念ながら写真を撮り忘れてしまいまして…。

特に美味しかったのは、「ハニーローストチキン」
カリッと焼いた鶏肉に甘いソースがかかっている。
甘すぎず、丁度良い味付けでした。

塩コショウしたチキンを焼いて、はちみつをかけてバルサミコ酢でおしゃれに盛り付けるシンプルな味だと思いました。
ニンニクとかハーブとか使ってなかったと思うんだけど…。
あの味をお家で再現したいと考えてますが、上手に出来るかな？

もちろん、またあのお店に行って食べたい！！
その時こそ、写真忘れないようにしなくちゃっ。
蒸しガキや鹿肉ステーキなんかもあったな。

ちょっと隠れ家的な小さなお店。
場所はどこだっけ？連れて行ってもらったので覚えているかどうか…？
西１１丁目あたりでした。


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レッスン３３回目…発表会は不参加にしようかと…(゜.゜)

ふぅ～(~_~;)
レッスンは約一週間前…。
しかし、この一週間、ほとんどピアノに触れることが出来ませんでした。
疲れすぎです…これって大丈夫なのかな～と思うくらいのしんどさでした。
でも、レッスンブログ更新します！

ツェルニー４０…３１番
しっかし、進歩がない…。
先生がリズム練習を提案してくれました。
「練習がつらい時はちょっと変化をつけるといいですよ～(^.^)」
その時は面白い！と思いましたが、たったフテンをつけるだけのリズム練習。
難しいよ～特に左手…う～～(＠_＠;)。

バッハインベンション４番
問題は左手…。
メトロノームを使って練習するようにと言われました。
速度は126～132くらい。
中学生の時に一度やっている曲なので、譜読みはそんなに時間がかかりませんでしたが、まぁ～ミスること…。
バッハってさ、素敵なんだけどやっぱり難しいな…('ω')

ラフマニノフ「エレジー」
これも進歩なし…出来なさすぎでしょ…(*_*)
ま、気長にやっていくことにしました。
実は今度の発表会は不参加にしようかと思っています。
身内のことで色々ごたごたしそうで、納得いく練習が出来ると思えないので…。
先生「練習会などで弾くことも出来るし、再来年の発表会で弾けば良いと思いますよ～(^.^)」
そう…少し気持ちが楽になりました…。
ピアノレッスンを再開してから、発表会に出ないなんで初めてのことです。
自分でもまだ半信半疑…。

ということで、今回のレッスンは３０分くらい（レッスン時間の半分だ～）先生に人生（？）相談していました。
色々と不安や心配することが多くて…特にちょうど発表会のある３月あたり…。
先生、本当に良い方です～すみません…ありがとうございました～m(__)m

思うように練習できていないこの頃…。
落ち込むことも多くて、こういう時は無理をしないことが大切と思い、少し流れに任せてみようと思ってます。
そのうち再び、気力が戻ってくることを願って…。



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