２年前・・・
僕は全国の牧場や乳製品を手掛けている工房を色々と回っていました
家の仕事をしたくないので半分逃避旅行をしていたようなもんだったんですが・・・
その逃避旅行の際に本当にお世話になった函館酪農公社のチーズ職人のＫ氏から
突然素敵な贈り物が届きました
飲むヨーグルトとチーズ（マリボー）、いかめしを送って頂きました
突然の贈り物はテンションが上がります
どれもすごく美味しいのですが・・・
せっかくなので今日はチーズを頂くことにしました
スーパーで買ってきた食パンに切ったチーズを乗せ、オーブンで焼きます
これが超うまいんです
寒い冬には、チーズの濃厚な味がたまりません
Ｋさんありがとうございますm(__)m