加勢牧場の牧場ブログ

新潟県長岡市でガンジー種という牛を飼育し、日々日本一美味しい牛乳を生産しようと頑張っている酪農家のブログです。

12月22日 『産まれました』

2011-12-25 17:56:52 | 加勢牧場物語

ここ最近の加勢牧場の牛さんの赤ちゃん事情は、オスが連続で産まれています。


ウシオにウシキチ・・・


つよし君にたけし君。


どの子も人なつっこくて可愛い牛だったのですが、いつかは加勢牧場を去って行く運命なのです・・・。


そろそろ女の子が欲しいと思う今日この頃・・・。





加勢牧場のガンジー種のなつみちゃんが産気づきました


そして産まれてきた子牛が・・・





この子・・・


男の子でした♂


名前をチンタロウと命名


5頭連続で男の子が生まれるのは加勢牧場始まって以来の快挙です





喜んでいいのやら悪いのやら

12月21日 『忘年会のシーズンは飲む前に牛乳を飲もう』

2011-12-25 00:03:35 | 個人的なことですが…

忘年会のシーズンの到来です。


最近僕も忘年会という名の飲み会に誘われることが多くなってきまして、


僕はあまりお酒を飲む方ではないので、たんなる飲み会ならお断りをするか、お酒は飲まないか・・・のどちらかなんですが、


まあ、どうしても断れない・・・という大人の事情(学生時代に植えつけられた先輩後輩の関係・・・「先輩の言うことは絶対」という鉄のオキテのせい)で


無理でも飲まなければいけないような場面が多々発生してしまう季節なんです。


こんなときに活躍するのが牛乳です。


多くの方が聞いたことがあると思います。


「お酒を飲む前に、牛乳を飲むと胃に膜を張って悪酔いを防ぐ」


と・・・。


色々諸説調べてみると


「飲む前に飲む」


という今やお酒の悪酔いや、アルコールを翌日に残さない為の胃薬や栄養ドリンクのスローガンになっているこの名文句。


実は牛乳が元祖だったらしいのです。


ただ「胃に膜を張る」という説はどうやら嘘らしいのです。


牛乳を飲むだけで胃に膜のようなコーティングを施せるわけがない・・・らしいです。


では、どうして牛乳はお酒を飲む前に飲むとイイのでしょうか?


それは乳脂肪です。


乳脂肪はアルコールの吸収を抑える働きがあります。


また牛乳に含まれているたんぱく質は吸収したアルコールを素早く代謝させる効果があるため、


牛乳はお酒を飲む前に飲むと悪酔いを防げると言えるらしいのです。


牛乳ではなくても、チーズやヨーグルトのような乳製品であれば同じ効果が期待できる。といった書籍もありました。


これからの忘年会や新年会とお酒の飲む機会が増えるこの季節。


ぜひお酒を飲む前に牛乳を飲んでみてはいかがでしょうか。