加勢牧場の牧場ブログ

新潟県長岡市でガンジー種という牛を飼育し、日々日本一美味しい牛乳を生産しようと頑張っている酪農家のブログです。

搾りたてのガンジー牛乳からジェラートを作りました

2010-12-11 10:02:28 | ガンジースイーツ


おいしそうなジェラート
僕が作りました

しかも、牛を育てるところから・・・。






とりあえず乳搾り中
これ、僕です・・・・・・






『輸送缶』に搾ったばかりの牛乳を入れて・・・






冷蔵車に乗せ・・・






牧場から400m離れた工房に運びます





こんな重々しい機械を使って・・・・






こんな美味しそうなジェラートが出来上がります
いや、美味しそうではなくとっても美味しいのです







加勢牧場直営のお店『ガンジージェラート&カフェ みちる』
で食べれますのでぜひ遊びに来てください



『ガンジージェラート&カフェ みちる』
〒940-2121
新潟県長岡市喜多町386番地
コパスプラザ 1F
<営業時間> am10:00~pm6:00
<定休日>  木曜日
TEL 0258-28-2863