![「スター・ウォーズ」がいっぱい。](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/47/8f/361a3f61081bb0b5c50c3fa517997bb9.jpg)
「スター・ウォーズ」がいっぱい。
東京駅周辺はスターウオーズが沢山展示されていた。 あまり詳しくないが黒澤明の影響を随...
![軽めの昼ご飯。](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/7a/a1/9126c72c742b152ade5dfb819a02e0e1.jpg)
軽めの昼ご飯。
出汁屋さんで。 軽めの御飯に鰹節と昆布に醤油がタラリ。 野菜が沢山入ったお味噌汁。 ...
![日曜日の晩御飯。](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/2d/d2/de810bbd3c2a5a599273465e5d6b8199.jpg)
日曜日の晩御飯。
とり天と。 キンパ。 あとは爺さんばあさん作のタラ鍋。 これが晩御飯。 海苔巻きは...
![乾姜。](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/23/c2/876bb9267ed274043ca130b53f9b199b.jpg)
乾姜。
薬膳教室で習った乾姜の仕上げです。 890グラムの生姜は55グラムまで乾燥していました。 ...
![電子レンジが苦手です。](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/77/ff/87cd8b4de8a70cbffbe81aa80772becf.jpg)
電子レンジが苦手です。
昭和生まれのアナログ人間です。 だから電子レンジが苦手です。 だからめったに使いません...
![カツオの出汁をとる。](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/7f/48/05ad60c319877619436c4675b3a01ab0.jpg)
カツオの出汁をとる。
圧削りの鰹節で出汁をとる。 85度ぐらいで45分。 これが明日の鍋の出汁になる。 寒くなる...
![白菜と豚肉とエノキのポン酢鍋。](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/0e/19/0983ae1bb5a893ae8e79d8fcec26598a.jpg)
白菜と豚肉とエノキのポン酢鍋。
出汁は昨日仕込んだカツオの一番だし。 朝の味噌汁はカツオの二番だしだった。 圧削り出汁...
![蒸篭で。](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/17/a7/5a343b90a1fbbfa940ee7634e9450378.jpg)
蒸篭で。
ちょっと...熟成してしまった? 冷蔵庫で忘れられていた中華麺を蒸す。 焼きそば麺にして...
![水曜日の晩御飯。](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/65/aa/d3a9f55246745512658226feb06fe359.jpg)
水曜日の晩御飯。
サツマイモ茹で卵コロッケとソース焼きそばを相方が作り。 ばあちゃんはブリ大根。 ジイ...
![料理教室に参加した。](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/6b/45/b1539fd14ddf7477c689a2e36b4a98cc.jpg)
料理教室に参加した。
会社から車で3分の場所で料理教室が開催されると知り2時間ばかりお休みを頂いて参加した。 ...
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