残った牛モモ肉で。

ローストビーフ用に買った牛モモ肉。

割引もありつい二つ買ってしまった。

さて...何に使うか？

薄切りにしてビーフストロガノフ。

サイコロに切ってボルシチ？

ビーツがない。

サワークリームも。

そこでとりあえずサワークリームを作る。

ヨーグルティアに生クリーム入れてプレーンヨーグルトを入れて混ぜ混ぜ。

40度で8時間。

これが出来てから考える。

でも...明日も明後日も晩御飯は外食だった。

まっいいか。