豆板醤と同じ分量のヒマワリ油を鍋に入れて弱火で火を入れる。
香りがよくなったら火からおろし瓶に戻す。
塩辛い豆板醤がやわらかくなり上には紅油が出来る。
今晩は麻婆豆腐です。
動物占いでは小鹿です。
遠くにいる家族と知り合いへの近況報告ブログ。
鋳物の鍋集めが好きです。錆びた鉄瓶とか。
あとは食べて呑む話です。
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ぼーっとしてるのは世を欺く仮の姿。
何も考えていないのが本当の姿。
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