芋モチ。

カイロマンが夜市で作っていた芋モチ。
食べてみるとフライドポテトのようなジャガリコのような味がした。
美味しい。
しつこく付きまといレシピを手に入れた。
昼休みの間に仕込みをした。
熱々のじゃが芋をむく。
指が火傷しそうだ。
それでもやめない。
頭の中で中島みゆきの「地上の星」が流れている。
そう気分は『プロジェクトX』である。
つぶしてこねて丸めて。
晩御飯の時に揚げて完成。