ケバブ遠征 in 北海道

ケバブを食べるためだけに地方に行くケバブ遠征。今まで名古屋、九州、大阪そして新潟と巡ってきましたが、いよいよ北の大地こと北海道に行ってきました。

 

北海道のケバブ屋は少ないものの、寒さに負けない熱い気持ちでケバブを作っている方々がいます。

 

▼北海道のケバブ事情

・パンはトルティーヤで巻くスタイルが主流で人気。

・お肉はチキンが主流。屋台によってはビーフを出すところもある。

・常設店は札幌に２～３店舗。それ以外はイベント出店や移動販売車。

 

今回訪れたお店は下記の3店舗です。

・トカチケバブ（帯広・移動販売）

・ドネルケバブ アイチヤ（札幌・トルコ料理屋とイベント出店）

・バラン バー ケバブ（札幌・常設店）

 

↓2018年2月13日追記

レベルが高い！札幌のケバブ屋・トルコ料理屋一覧