来たる土曜日はお祭りですョ

フーレセラピー風の音-かぜのね-　出店しまーす　

7月2日（土）　10：30～17：30　茅ヶ崎市民文化会館にて



もりもりたくさんの出店ブースはFacebookでチェックできますョ

敷地内のが満車の場合は　イオンのが1日最大700円で停められます
（お買い物1000円すれば　4時間無料になるみたい）

当日は　同文化会館で
映画『あん』が上映されてたり　無料のコンサートもいろいろあるようですから
それこそ1日　楽しめそうですョ　　
茅ヶ崎市民文化会館　展示スケジュール

流れで出店することになったのですが　とてもわくわくしております　
何せ　久方ぶりですのでね　
たくさんの方とのご縁を楽しみにしていまーす　


湘南Hau'OliフェスティバルＨＰ

赤シソジュースの作り方

昨年は　早い時期から台風祭りだったと記憶してますが
いまだ台風のない今年

天気図の動向ひとつでココロはやる者たちは　そのときを待ち望んでおりますが
わけは　エルニーニョが収まったところにあるようですね
それは同時に　"猛暑の予感"　でもあるのですが　暑さは毎年な感じもいたしマス　



さて　暑い夏にぴったりの赤シソジュースは　すでに残り少なく
これからの暑さにそなえて追加補充しましたよ　

また、家で作ってみようと思って　というお客さまもいらしたので　ここに紹介させてくださいませ


～赤シソジュースの作り方～

①　赤シソ1束分の葉っぱを洗って乾かす
↓
②　1000ccのお酢を火にかけ沸騰したら　砂糖1kgを入れる
↓
③　砂糖が溶けたら①の葉っぱを入れ　しばらく煮込んでシロップのできあがり
↓
④　水割りでも炭酸割りでもお好みでどうぞ　（粗熱がとれたら容器に移して冷蔵保存）


洗った葉っぱが乾いてなかろうが　お酢が1ビン900ccだろうが
そのへんはざっくりで問題ないです　人によってレシピ自体が様々ですし

お砂糖も　なんでもなんですが
体への安心を思って白いお砂糖はすすめません　赤い色はすごくキレイに出るけどね
黒糖は　せっかくのきれいな色がまるで楽しめなくなります
我が家はきび糖を使ってますョ

赤シソは　ごく一定期間　いま時季だけのものなので　楽しみたい方はお早めにね　

平塚八幡宮

地元のお参り処といったらこちら　↓　七夕祭りもまもなくですョ。



こうしたところの空気が凛として清々しいのは　鈍感なわたしでもわかります。



今日は　裏手の森（どん散歩）を目的に来ましたが　まずは神様にご挨拶。



"茅の輪くぐり"　というのがありました。
無事に夏の暑さを乗り越え　元気に何事もなく　無病息災を願う
という　6月の神事だそうで
鵜飼の鵜のようなどんと　どうにかこうにか∞の字かいて回りましたよ。



あひるやカモたちが敷地を自由にかっぽする
ほのぼのした雰囲気が　なんとも素敵な八幡様ですが



泳ぎや　甲羅干し←まんま　を楽しむカメたち見てるのも　不思議と飽きません。
ほら　夏の湘南ビーチさながらですよ　？



鯉（人面魚やヌシも含め）もみんな一緒に暮らしているのです。
"種を越えて仲良し" とゆうのは理想だなぁ。



見て　縁日から来たようなチビ子も泳いでる　笑
風の音サロンにお越しのついで　お散歩にいかがでしょ？

お客さまの愛

広島アンテナショップからきた　美味しいものたちです。



そんなわけ、きっとない　と思うのですけど

お客さまは　「お店の人がくれたから」　と　さらりとおっしゃいます。

ポイントでもらったから　とか　いつもそんな一言とともに。

そんなお客さまの　人柄や気持ちがうかがい知れるようで

そんなわけないョないョといった思いをのんで　ありがたいばかりにいただいてしまうのです。

ほかのお客さま方もそうですが...

ものであってもお気持ちそのものなんですよ。

Heart　＝　愛　

ちっとも大袈裟なんかじゃないですよ。

充実のゆとり時間

まる1日な家の空け方ができないところから始まり
ここ数週間にいたっては　最低限以外は在宅　という
そんな2ヶ月あまりでした。
わけは　またあらためてお話しできそうですが
その時間があったからこその　いつにないようなコトが色々できまして。

この状況下で　よかったことは　ほかに
しごとの場が自宅であること。
なんの障りなく　お客さまへ変わりなくフーレをお届けできてることですが

買いっぱなしで寝ていた　本を読んだ。
おなじくな数冊の雑誌に　ゆっくり目を通した。

買いっぱなしで寝ていた青森ヒバチップで　香りの小袋たくさん作った。
消臭＆木の香り　防虫や防カビ対策に。　

赤シソジュースの葉で　ゆかりのふりかけを作った。
第二弾の葉っぱは　これから佃煮にしてみるョ



いつも聞こえる鳥の声。
ネット調べて　なんて鳥かがわかったよ。

地味だけど　そんなすべてに喜びがあり
ていねいに日々を過ごしている　そんな気持ちになりました。

まだ途中だけど　物理的な取捨選択に取りかかれたことは大きいです。
すべてと言ってもいいかもしれない。　
多忙なわけでもないのに関わらず　手間暇なことはめんどくさいタチなのに。
そこは今後もあいかわらずかもしれませんけどね？
自分の中のとっ散らかりは　たぶん落ち着きそうデス。