ぬかどこ再生計画 2012-10-14 13:32:13 | 雑記 とりあえず 酸っぱい匂いが強いので よーくかき回すことにしました かき回さないと 腐敗が増えすぎたりするらしい あと 乳酸菌も増えすぎて 酸味がますらしいので あまりかき回し過ぎもよくないけど 掻き回さないのもよくない 難しいですねー 「ぬかどこ」は生き物 うーん 本当にそんな気がします