どうぞ どうぞ！！

久しぶりに妹と話した。


妹は最近名古屋の居酒屋さんでバイトをしてる。



ご案内のときに「どうぞどうぞ！！」と言うマニュアルらしい。
店名も「どうぞ文左衛門」
メニュー「にもどうぞどうぞ！！」と書いてあるらしい。


簡単な言葉だけど、ホスピタリティー業のもっとも大切なコトをあらわしている言葉。



スタッフに、お客様に、取引先さんに
自分の考えをダイレクトに伝えるめっちゃ簡単で、めっちゃ効率的な方法だと思った。

社長さんすげーーー！！


明日、お店に行ってみます。
会えるかな・・・