16/1/31 カレー味のソーセージパンを作ってみました

大好きなソーセージパンといえば・・

生地自体がカレー味・魚肉ソーセージ使用・なのですが、なかなか売っていません。

今朝、急に思いついて、（私ったら、パンを作れちゃうんじゃない？だったら・・作れるんじゃ」ないの？）

で、挑戦して見る事に。

いつものレシピにカレー粉を、小さじ大盛り１と胡椒を足してみました。

上手く膨らむのか心配でしたが、上手く発酵しました。

170度で16分焼いてみました。

表面に塗るのは。、卵黄じゃなくて全卵でもいいらしのでそうしました。

はい！焼き上がりました！



カレーの香りがほんのりします。パン生地もほんのり黄色です。



出来は、まぁまぁだったんですが・・

もうちょっと、生地がカレー味濃くスパイシーで中にキャベツとか一緒に入れたら美味しそうかも

でも、生の野菜を入れての二次発酵って大丈夫なのかしら？水が出たりしない？

やっぱり一回炒めて水気を切ってから入れたらいいのかしら？

もうちょっと噛みごたえのある生地にするにはどうしたらいいのでしょう？

パン作りって完成までに（粉からパンになるまで）時間がかかるのが難点！

色々と考えてもはかどりません。

それにもまして、失敗する方が多くてね。

先日は、一時発酵を忘れてしまって、なんかこの生地変だな～とか

次は、二次発酵が終わった生地を取り出し、よしよし、良く膨らんだなぁとニンマリしつつ

良く膨らんだ生地をめん棒で伸ばして・・・って、なんかプシューって音がしたもんだから「？？」

（はっ？　ヽ(ill゜д゜)ノ　 ）しまったーーー！

（一時発酵の後、成形するんだった？）

などなど、身になっていませんねぇ　(--、)

覚えたつもりで、レシピを見ないでやっちゃうから～

また、頑張ろう

津軽弁で言うなら、「ちゃかしだはんで、まいねの」です。

（おっちょこちょいだから、だめだね）

頑張れ！わたし！

16/1/26 新商品とふ・ふ・ふ・のおまけのお話

新商品が一番早く店頭に並ぶのはコンビニなようですよね。

コンビニで買い物なんて、めったにしないんですが、たま～に行くといおもしろいんですね。

娘がコンビニに寄って行くって言うのでついていきました。

会計を待っている時、目に着いちゃったんですよね～(＾艸＾)

これ！　↓　ホットコーヒーに可愛いカバーが付いているではありませんか！！



あ～♪、買ってしまいましたよ～♪

「どぉ？どぉ？かわいいでしょ！」って家族に見せても「…」の反応

「飲んじゃったら後、どうすんの」と冷たいアンサー

私「…」（絶対に何かに使ってやる～）

それにしても、君たち！かわいいの沸点高すぎなんじゃないの

もう一つ、

テレビで一瞬見た商品、（えーー！ホントにぃ？）と思ってしまいました。

それは、「唐揚げ味のインスタントラーメン」らしいんです。

スーパーに行くたびにラーメンコーナーに寄り道してましたら・・・

あった！見つけました！本当に唐揚げ味のようです（〃▽〃）



早速食べてみました。

部屋中が唐揚げの匂い・笑

なんか不思議～、

娘の感想「唐揚げの皮の下の油の味」だったそうです。

（う～ん・・ちょっとわかるかも～）

「連れ」の感想「味は良いけど、麺はラ王の方が好みかな～」だって

あくまで個人の好みですから、一回食べて不思議を体感して見てくださいませ。

（営業妨害になってませんよんね？私）

16/1/25 「今日は雪積もりましたね～」が今日の挨拶

昨日の夜から雪がどんどん降り積もりました。

冷え込みはそれほどでもないんだけど、

暗いうちから雪かきしなくちゃ車が道路まで出られないのだ。

まずは、雪を捨てる場所を確保する為の、雪かき

つぎに、こ～んもりと車に積もった雪を下ろして

（「連れ」の車体は無駄に長い）

雪道を作りながら、雪かききをします。

もう「はぁ、はぁ、」しながら汗だくで雪かきです。

そんな風に朝に雪かきしたのに、午後には又、雪かきです。

でも、まぁ雪が止んだからまだいいよ。

朝からこれくらい積もってた。

こんな風にすると良く分かるかな～？車の雪を半分どけてみました。

車のタイヤ部分も雪に埋もれています。



どれくらいかって測ってみると・・・





予報では19センチとか言ってましたけどぉ？

朝も一回やっているから雪はこの２倍積もったって事だよね。

<`ヘ´>＝３　まったく！もう！

去年、故障した膝がぁ・・

捻挫した足首の腫れがまだ引いていないのにぃ・・・

などと言ってもしょうがない・・北国に住む宿命(--、)・・

あーー！雪が積もらない所に住みたい！！

16/1/24 今季一番寒かった朝のようです

24日の最低気温がー6度（NHK予報）という事でしたので

安普請の我が家としましては、「今日は水道の元栓を止めるからね～！」と宣言。

すると「えーー！」とか「止めなくてもいいんじゃないのか～」とか言う声があがりました。

が、しかし！！水道が凍ってしまったら翌日大変！！

あちこちに連絡したりするのは、わたし！、経費もかかるし、

呑気に「えー」とかいう君たちはそんなことしたことないでしょ。

ちょっとの手間でそれらが防げるんだから、ちょっとは我慢しなさいっ！

翌朝、君たちが寝ている内に、家中の水道の元栓を開けて回るのも私なんだしね。

（ちなみに、閉める元栓は６ヶ所あります）

朝、お風呂場の窓際の水滴はみごとに氷になってました。（今年初）

玄関も結露が凍って張りつくので、足で蹴って開けなくちゃなりません・笑

今日の外の気温



それでも例年より雪は少ないし気温もそんなに低くはなっていないのではないでしょうかね。

ただ、電線にかかる雪には気をつけなくちゃね、

少し暖気になったらこの　↓　屋根雪をどけなくちゃね。



昨日の夜は晴れてお月さまがくっきり見えました。

翌日の冷え込みが予想されるような冷え冷えとした空でした。

16/1/23 テレビを見て声を出して笑う？

テレビを見ていて、笑顔になっている自分に気が付き「えっ！私笑ってる～」となることや

結構大きな声で笑っている事もありまして、

「連れ」や娘に言わせると、「お母さんだけだよ、そんなに笑うのは！」って言われた。

ご近所の方に、「お宅はいつも笑い声がして仲がいいですよね～」と言われた事もあって

私は「？？」って思った事がありました。

楽しい番組を好んで見てるって事もありますが、

ブログを書いてても声を出して笑っています。

それは、

自分では、一生懸命キーボードを打っているんですが変換したとたん、

間違って打っていたんでしょうね、思わず笑ってしまう文章になっていることが多々あります。

（もう！このパソコンったら笑わせて～）って思ってしまい、

一人、夜遅い時間、部屋で大笑いをしてしまっています。

「お母さんは、笑いの沸点が低い」と。なるほど、なるほど。そうかもね。

ちなみに、「泣きの沸点？」も低いです。

（心のひだが多いって言ってくれ～・笑）

ところで、

ここ何日か、日本列島寒気に襲われて、雪が各地で降っていますよね。

そんな中、今年、弘前は雪が異常に少ないんです。

そんななかでも、大雪注意報がでたりしたので、

カマキリの卵を見に行ったんです。

どうなったかな～、埋もれてないかな～とか。ところが無い！



埋もれてしまったのか？と掘ってみましたが・・・




無い！無いんです。





あーー、鳥にでも食べられちゃった？・・

卵があった所がポキッっと折れてます。残念です！