ルヴァン パート２

天然酵母を使ったパン屋さん。

何も加えない。素材の持つ味をそのまま生かすことを信条にしています。噛めば噛むほど味が出ます。

こういうのが昔のパンだったのでしょうか。これぞスローライフ

パンの量り売りをしています。

                                    　　　　店内

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　店内

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　工房？

一寸失礼し覗いてみました。楽しそうに働いています。

　　　この店のご主人。　粉挽き機を見せて頂きました。

地元産の小麦をこれで粉にするんだそうです。

 

家に帰りマクロ撮影してみました。主光は蛍光灯（白色）、補助光は白熱球スタンドを使いました。

ホワイトバランスは白熱球に合わせました。

　　　　　　　　　　　　　　　カンパーニュ

　　　　　　　　　　　　　　　アップルパイ

　　　　　　　　　　　　　　プチレーズンパイ

これは補助光なし。ソフトではいくらか弄ってもダメなものダメです。