店長お任せ料理（日本料理）を考える。

「どんなものが出るの？」
問うてもハッキリした答えがありません。

嫌いなものが出てきたらどうしよう。はありません。
何でも食べられる自分にとって不安はありません。
何が出てくるかワクワクします。

料金は予め決まっている。懐を心配しないで済むのは良い。

デパ地下に行けば、ないものはない。
季節外れの果物もある。生のサンマもある。
高い割には美味しくない。

旬の食材であることが重要
店主はその旬の品の素材を生かし、工夫する。腕の見せ所です。
食材を無駄なく使うことができる。

食材購入はリーズナブル

店にとっても、客にとっても良いことだらけ

たまには一人で行ってみようか
と思う。

ジャズ喫茶「木馬」の「２０２１年度カレンダー」

「２０２１年度カレンダー」　アニタ　オディ

ジャズ喫茶「木馬」店主自ら撮影した写真を元に作成しました。

暦年ではなく、４月から翌年３月までの「年度カレンダー」
１週間は月曜から始まり日曜日に終わるカレンダーです。
日本のカレンダーは日曜日から始まり土曜日で終わる。週末が２分割されている。なんか違和感がありました。
外国では月曜日から始まるのが普通。思わず、納得してしまいました。

「木馬」は以前も毎年カレンダーを出していましたが、長い間休止状態でした。
一昨年より再開し、今回で再開後３枚目になります。
店主なりの終活なのでしょうか。
訊いたら怒られそうです。

これまで、来店客に無料で配っていましたが、今回は有料になりました。５００円／枚
気兼ねなく、複数枚入手できます。
ジャズ好きの方への贈答品になると考え、６枚購入しました。
その一枚が、前のブログネタです。
役目の終わったカレンダーはこう言う使い方もできると言う見本です。

限定２００枚。
半年先のカレンダーなのに順調に捌けている。
ジャズ愛好家なら、アニタオディファンなら、欲しくなりませんか。

「木馬」にはCDプレーヤーはありません。
『LPレコードしか聴けないジャズ喫茶』なのです。

今や当たり前の「店紹介のHP、SNS」はありません。
店主はどこまでもアナログ人間なのです。

お問い合わせ先は以下のとおりです。

◯ジャズ喫茶「木馬」
住所　群馬県前橋市下小出町2-1-12
電話　０２７−２３１−６５２０
営業時間　１１：３０〜２１：００
休業日　火曜