鶏と魚だしのつけめん哲＠溝の口（まぜそば）に行きました。

今回は期間限定からレギュラーについて考えてみました。



今回のお店はこちらです。


２ヶ月に１回のペースで限定メニューが出るこちら



今回はまぜそば


麺の量を大盛りにすると



こうなりますw


既に別物になります。そして最初に言います。大盛りにすると量、多いですw



ニンニクと生姜のみじん切りは無料トッピングです。そして茹で野菜、カイワレ、メンマ、角切りチャーシュー


このままだと味が付いていないと思うので



タレかけて



タレかけて〜



シッカリ混ぜ込んだのがこちらになります。


鶏皮の唐揚げをサルベージしました。


ふぅやっと食べられるw



麺は強火つけ麺の麺だと思います。


平打ち縮れの太めタイプ


つけ麺と比べると味付けに背脂アップになっているので、麺量以上に食べ応えがあります。


脂がそこまで得意でない方は普通盛りでもイイカモ


生姜やニンニクのアクセント以上に、背脂アップのタレの旨味で十分に美味しくいただけます。


卵も入っているので、そのままかけてり、私はタレの器でかき混ぜてからかけましたが


つけ麺スタイルで食べるってのも、もしかしたらアリなのかも



卓上の割りスープで最後まで美味しく


焼き石はどうだろう？たぶん無いカモ、無くてイイカモ



ごちそうさまでした。


美味しかった！量もタップリw


あ、そうそう。このメニュー好評につき、通常メニューになるそうです。


食券買う時、書いてありました。


それじゃ、今日も最後まで読んでくれて、ありがとうございました。See You！